【牛肉炒平菇怎样做好吃】比点外卖还快，这道快手菜牛肉炒蘑菇你一定要学会

食村：蘑菇、牛肉、青椒、胡萝卜。 把所有食材都洗干净再切。牛肉加小苏打、盐、油揉捏葱姜段搁30分钟。 调料蚝油、料酒、少量生抽、凉白水、生粉调匀。(味道好在于汁) 热锅热油先把蘑菇煸岀水，盛出来。 .热锅冷油煸牛肉片变色。 .倒入胡萝卜、蘑菇快速翻炒。 倒入调料。 再把菜椒加入，收汁。