夜市是城市烟花最浓的地方,各种美食摊位,价格便宜好吃,人来人往,每个人手里都收获很多。
而在成都,大大小小的夜市不少,除了大家耳熟能详的建设路、夜猫子、光华...和各所大学外的美食街外,这次也特地找了3个夜市,带大家一起逛逛吃吃喝喝~
能吃遍全世界小吃的温江夜市
西财门口的大湾区夜市算是温江数一数二最热闹的地方了,据说这也是成都最大的夜市。一到下午6点左右,小摊摊们就开始出动,没一会整条街的巷子都摆满了。
这里的美食摊摊少说都有上百家,而且价格便宜,在这儿随便呆个2、3个钟头都不是问题。除了小吃,每条巷子还有各种串串烤鱼夜宵,这一刻很羡慕温江人民!
01. 炒酸奶,阿姨都是用菜刀切的
这家炒酸奶生意是真的好,阿姨一个人负责几个机器,切的时候直接上菜刀(我和阿泡都在说,菜刀切的炒酸奶应该没有蒜味吧)
猕猴桃炒酸奶,10元/份,价格便宜。而且阿姨是真的没放糖,酸奶味很浓郁,吃起来不劣质,@阿泡甚至走的时候想打包一份回去了。
02. 春卷比舂鸡脚更受欢迎
舂鸡脚也很适合夏天,酸酸辣辣的无比开胃。这家舂鸡脚的食材还是很丰富的,香茅、木瓜、柠檬、大香菜...但是来问春卷的比买鸡脚的多,让我们都好奇春卷的味道了!(就是天太热,老板那天没做)
把所有食材和鸡脚放在容器里反复舂,调料也融入进了鸡脚里,一口下去酸酸辣辣的,不过不知道是不是天气原因,感觉鸡脚味道比较奇怪。
03. 烤苕皮,yyds!
烤苕皮一定是夜市必觅食的小吃了。我们吃的这家丫姐烧烤,摊位前排满了人。苕皮里包满了泡菜、豇豆、大头菜、折耳根,咬下去满口都是料,苕皮皮也干香软糯。
04. 夜市少见的海南清补凉
没想到这里还有海南清补凉!椰汁的清甜加上各种小料,冰冰凉凉的很解暑!
05. 学生时代最爱的炸鸡柳
炸鸡柳绝对是学生时代的爱了。炸得金黄酥脆的鸡柳裹满了辣椒面,咬下去咔吱咔吱脆,很有读书时那味了。
06. 几块钱的寿司做得很精致
寿司摊位前的人流也是络绎不绝,刚摆满的橱柜一会就没有了。寿司几块钱一个,每个都做得很精致,一点也不输很多寿司店。
07. 细长细长的米凉虾,清甜解暑
这种细长的米凉虾在成都还蛮少见的,6元一杯,红糖拿捏得很合适,凉虾软糯细腻,冰镇过的喝起来立马消暑不少。
08. 火鸡面卷凉皮,辣度加倍
卷凉皮的摊位人气也很旺,小哥一个接着一个做。薄透的卷面皮上,抹上辣椒油,再加上火鸡面、黄瓜丝、豆芽等素菜,一整个分量超级足,很适合买来当晚饭,清爽不腻。
09. 好吃的也太多了吧
夜市上还有泡鸡爪、冰粉、韩国米糕、炒饭、肠粉、烤豆腐烤生蚝...等等,简直是汇聚了各城市各国家的美食,不得不说,大湾区夜市确实很全面好吃!
隐藏在大源的“神级夜市”
位于大源北二街的夜市,是专属城南人的快乐星球。傍晚五六时许,大大小小的摊位陆续出摊,人流涌动,灯火辉煌,整条街道明亮又有人气。
这里面积不大,但几乎不带重样。冒菜、烧烤、面筋、烤生蚝、凉菜、钵钵鸡...承包了大源上班族的胃!
01. 10元4个的烤生蚝, 狂吃几份
10元/4个、20元/10个的,烤生蚝也只有这有了吧。每个都是现开现烤,一排排的太诱人了!
蒜蓉味的生蚝扇贝yyds!蒜蓉味特别浓,还没有腥味,生蚝也很丰腴肥美,一口一个太爽了。来的人都是吃了一份又一份。
02. 铁板鱿鱼也很香
铁板的鱿鱼绝对是夜宵NO.1,鱿鱼很新鲜,在铁板上滋滋作响,光是看着就很想吃了。
还可以让老板加炸过的土豆一起炒,鲜脆麻辣,鱿鱼嚼劲弹牙,鱿鱼须和土豆煸得很干香,下冰可乐绝对巴适。
03. 读书时最爱的关东煮
关东煮是读书娃娃的最爱了。还有酸辣粉也是热销品。
加了小米辣的关东煮真的封神,完全就是读书时最爱的味道。萝卜、魔芋丝、丸子...吃完再喝汤,满足!
04. 加了中药的鸡爪子
这家泡椒鸡爪加了当归,还是比较少见。此外还有酸辣和柠檬味的,口味选择很丰富。
鸡爪吃起来有点药味,但很淡,嚼起来辣辣的,还有柠檬香。
05. 凉拌菜生意真的好
这家凉拌菜生意真的好,人流就没断过。菜品丰富,还配有粥卖,天气热时买点回去,很可口。
06. 吃的太多了哈
不得不说,夜市吃的太多了,锅巴土豆、莲子羹都很不错。不肚子有限,还有些没吃到,准备找个时间再去一趟
犀浦夜市,上学时的美食基地啊
成都夜市一定少不了犀浦夜市了,那时候在郫县读书的学子肯定没少来这觅食吧,揣着100块,从那头吃到这头!虽然现在夜市不如以前摊位多了,但依旧还是热闹非凡。
香香土豆绝对算得上是夜市的佼佼者,开了有十年了吧。还是狼牙和锅巴,招牌糖醋麻辣怎么也吃不腻。
这家油炸串串在夜市旁边,老板是乐山人,所以味道不得拐哈。住在犀浦的人几乎每周都会去,我们吃了都觉得很OK!
串串炸得不是很干,能吃到肉和蔬菜本身的味道,有些油炸串串炸得焦干,反而吃多了很腻。
推荐五花肉、掌中宝、排骨、小香肠和苕皮,蘸上辣椒面,配上冰可乐,这就是夜晚觅食的快乐所在啊。
店名地址 | 张记乐山油炸串串香·麻辣烫
营业时间 | 暂无
这家鱿鱼排队的人驱使我们想试一试,但吃过后觉得emmmm...
鱿鱼感觉不是很新鲜的那种,酱料老板虽然给得很多,但是味道不重,带点甜味,整体是踩雷的。
炒酸奶@阿泡说除了读书吃过,毕业后就再也没吃了,因为现在一份都要2、30。夜市小份虽然卖12元,但味道不行,没有酸奶味和芒果味
僰都烤鱼、曹氏鸭脖、古屋寿司、麻辣烫依然人气很旺。夜晚降临,喧嚣的烟火气就充满了这里,虽然长大后的我们会觉得夜市美食不再那么好吃,但这就是曾经最爱的地方啊~