政府送来的白菜已经放了半个月，冰箱里的大肉冻了三年。
By 种瓜得瓜9
用料
- 五花肉 300g
- 白菜 1棵
- 洋葱 3片
- 蚝油 1勺
- 豆瓣酱 2勺
- 老抽 半勺
- 生抽 半勺
- 料酒 半勺
- 鸡蛋 1个
- 面粉 300克
做法步骤
1、大白菜剥皮
2、切成段锅里洗净
3、吝水
4、用搅拌机搅碎，洋葱也搅碎，待用
5、冻猪肉微波炉解冻
6、料理机打成泥
7、加入蚝油料酒生抽老抽豆瓣酱和生鸡蛋，一顿搅拌待用
8、目的是让肉和料充分融合。给自己也一点时间
9、擀皮。昨晚的面今天用居然更美，软软的。好擀多了。利于薄皮大馅
10、料混合后一顿逆时针搅拌，就可以包啦。
11、技巧还是中间捏后，两手把饺子握在手里，同时使劲一捏，金元宝一样的饺子成型了
12、因为洋葱的作用，我看见我在流泪，猪猪也在流泪
13、放入冰箱冷藏，明早开蝶！
小贴士
面活好要醒发一会，软点好包 猪肉搅合也要醒发 不要放盐
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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