【义烧肉炒什么好吃】生姜芹菜炒烤前菜。

姜香可以增进食欲，减少叉烧里脂肪的油腻，香芹的营养一直被广泛认可，在烹饪中起到平衡口感的作用。材料：生姜100克、芹菜段50克、叉烧200克、洋葱丝50克、葱段15克、盐、糖、酸甜果汁、花生油适量。方法：烤叉切1厘米厚的薄片，准备生姜片。在锅里炸出油、葱、洋葱、欧芹，放入叉烧炒一会儿，放入生姜，放入一点酸甜汁煮沸后调味即可。