大家好，今天我将向大家分发叉烧炒荷兰豆。荷兰豆出生在冬天，冬天吃荷兰豆最新鲜。
这道菜我们要准备的材料有：
叉烧：250g
红辣椒：一个
荷兰豆：250g
大蒜：25g
荷兰豆在煮之前先要把头尾跟丝去掉，去完丝之后清洗干净，再起锅烧水，水开后把荷兰豆倒入锅中焯水，荷兰豆过青之后捞起来放到凉水里面过一下冷水，这样zhu炒出来的荷兰豆比较脆爽口。
接着再把配料处理一下，准备一个红辣椒切成三角块用来配色，这样炒出来的菜比较好看。
叉烧自己不会做的可以去市场现买，我买的是半肥瘦的叉烧，可以根据个人的口味来购买，叉烧跟大蒜把它切成薄片，起锅加油，放入叉烧小火把它煎一下，煎香之后放入蒜片，小火炒香。
炒香之后把荷兰豆跟辣椒放入锅中，快速翻炒，将荷兰豆跟辣椒炒至断生，断生后晒上适量的水淀粉大火收汁，汤汁浓稠就可以出锅了。
这样一道简单易学，营养美味，好吃又下饭的叉烧炒荷兰豆就制作完成了，喜欢的朋友记得给我点个赞吧
