7月16日才进入复服,这几天天气特别热,气温飙升到摄氏40度,出门后汗如雨下。
这时候要是来一杯冰饮,那真是太爽了。可是出门排队买饮品太热了,那今天我就教你在家如何制作好喝的饮品和冰品。
我给大家带来了5种不错的做法,看看你喜欢哪一种,每一种都很适合这种大热天吃哦!
【推荐冰品一、冰淇淋咖啡冻奶茶】
所需食材:可可粉,速溶咖啡,白凉粉,红茶包,冰淇淋,牛奶,糖,淡奶油。
菜谱做法:
1、锅内倒入水,加一包速溶咖啡和糖调味,搅拌均匀,等锅内水烧沸后,倒入白凉粉搅拌均匀,搅拌至白凉粉融化,关火,出锅晾凉。
2、牛奶倒入锅中,加适量的糖、淡奶油和一个红茶茶包煮制,煮到红茶出香味,牛奶颜色变成浅褐色,关火,倒入装了冰块的杯子里。
3、再把晾凉后的咖啡冻用小刀划成一小块一小块,放入奶茶中。
4、最后在顶盖上挤上一层冰淇淋,撒上一层可可粉,这个冰淇淋咖啡冻奶茶就做好了。
这个咖啡冻奶茶的做法其实挺简单的,三伏天的时候来上一杯,简直不要太爽了。
【推荐冰品二、蜜桃乌龙茶】
所需食材:乌龙茶叶,水蜜桃,糖,水。
菜谱做法:
1、水蜜桃去皮后切成小丁,倒入锅内加水和糖熬制,熬水蜜桃果酱。等锅内的水蜜桃变透,汤汁不是很多,且黏糊糊的样子,就可以关火出锅了。
2、锅内倒水,放入乌龙茶叶一起煮制,煮到锅内的茶叶出香味,茶汤的颜色叶变成褐色即可关火晾凉。
3、杯子里先放入果酱,再把乌龙茶过滤到杯子里,吃的时候搅拌一下,喜欢喝冰的话,可以在里面加一点冰块就可以了。
这个蜜桃乌龙茶还是挺好喝的,解渴的同时,茶叶还起到了去腻的作用,喝起来清清爽爽的,特别的适合夏天。
【推荐冰品三、百香果柠檬气泡水】
所需食材:青柠,薄荷,百香果,雪碧,蜂蜜。
菜谱做法:
1、柠檬表皮用盐搓一搓,再用清水清洗干净,将柠檬切成片状。
2、百香果对半切开,将果肉挖到杯子里。
3、往杯子里再挤入适量的青柠汁,再放入几片去了籽的青柠片,适量的雪碧,放入一朵薄荷叶子,搅拌一下,喜欢喝冰冰的,可以再适量的加些冰块。
这个百香果柠檬气泡水喝起来酸酸甜甜的,浓郁的青柠气味有着夏天的气息,喝上一口,像把夏天喝在嘴里一样。如果不喜欢雪碧的朋友,也可以换成苏打水,都是很不错的。
【推荐冰品四、草莓雪碧养乐多】
所需食材:养乐多,草莓,雪碧,冰块。
菜谱做法:
1、草莓清洗干净,放入几颗杯中,用勺子给草莓压碎。
2、往压碎的草莓杯中倒入适量的冰块,再倒入半杯的雪碧。
3、最后往杯中再倒入一杯养乐多,上面放上一点薄荷做点缀就完成了。
这个草莓雪碧养乐多是不是看起来就很简单呢?没有任何技术含量,喝起来酸酸甜甜,冰冰凉凉的很是舒服。
【推荐冰品五、椰奶芋圆】
所需食材:珍珠丸子,芋圆,椰奶,烧仙草粉。
菜谱做法:
1、烧仙草粉倒入碗中加清水搅拌均匀,把调好的烧仙草粉倒入锅内,开火煮制,煮到锅内冒泡就可以关火晾凉。
2、锅内再倒入清水,烧开后放入珍珠丸子和芋圆一同煮制,煮到珍珠丸子和芋圆没有白芯,变透即可关火。
3、烧仙草晾凉后切成小块,和芋圆、珍珠丸子一起放入到杯中,最后倒入椰奶即可,配上冰块口感更好。
椰奶芋圆基本在大大小小的甜品店里都能吃到,自己在家做也很方便,大家还可以往里面加上芋泥会更好吃哦!
这5种冰品的做法是不是都很简单呢?喜欢的朋友赶紧试试吧!只要三步就能搞定,简单又好吃。