产后奶不足吗?如何制作色香味齐全的月食?正确的月蚀可以确保保姆分娩后调养身体所需的养分,促进牛奶的排泄。
一个合格优异,月入过万的月嫂绝对会这10道下奶菜!您学会了吗?一、10道让奶水狂飙的月子餐
1、小米粥
产后一周内月子餐。小米含丰厚的维生素B1和维生素B2,能促进产后宝妈伤口愈合,康复体力,刺激肠道蠕动,增进食欲。取小米200克,白糖少量。把小米泡后,煮开参加白糖煮沸即可。
2、藕粉
莲藕含有丰厚的淀粉、维生素和矿物质,养分丰厚,清淡爽口,能祛瘀生新、健脾养胃、行血化瘀。取藕粉30-50克,白砂糖适量加水,煮成稠糊状服食。产后一周内月子餐。
3、汤水煮荷包蛋
产后一周内月子餐。鸡蛋不只含有丰厚的蛋白质,并且含有多种矿物质以及氨基酸。取鸡蛋一个,100度的开水少量。第一步,先取一个容器,里边放入100度的开水,沿着水边把鸡蛋打入,这时鸡蛋的外表现已凝固;然后放入微波炉高火45秒钟就可以。
4、蒸蛋羹
产后一周内月子餐。清蒸蛋羹,鸡蛋的养分流失少,养分的吸收率十分高,并且易消化,十分适合产后一周内的妈妈。取2个鸡蛋。把鸡蛋敲入碗中拌和,把蛋黄搅散开。准备一份与鸡蛋液量对等的冷开水,倒入鸡蛋液里,持续拌和均匀;然后用漏勺过滤蛋液;起锅烧水,蒸格放上鸡蛋液蒸5~7分钟左右即可。
5、丝瓜鸡蛋汤
(1)资料:2个鸡蛋,丝瓜3根,白玉菇200g,盐、油适量。
(2)做法:
①丝瓜去皮,滚刀切片,白玉菇切段备用
②锅中烧油,倒入鸡蛋炒熟后盛出。
③另起锅烧油,放入白玉菇翻炒均匀,倒入丝瓜翻炒均匀,加适量水煮开;
④倒入鸡蛋煮开,加盐调味即可。
6、鲜虾酿豆腐
(1)资料:鲜虾9只,豆腐1块,猪肥肉适量,盐、油、葱花适量。
(2)做法:
①鲜虾洗净去虾线,再去壳制成虾仁。
②豆腐均匀切成方形9小块,中间挖一个小坑。
③虾肉和猪肥肉7:3比例,打成虾胶备用,片刻后在虾胶中打入一颗鸡蛋,一小勺料酒,适量盐,半勺葱粒,拌和均匀。
④在挖好的豆腐小坑中,塞入虾仁,再将虾胶填满空间。
⑤起锅烧开水,将豆腐放入蒸格中,盖上锅盖,大火蒸8分钟。
⑥取出冷却,另起锅倒入少量油,半勺酱油和生抽,再加半勺蚝油,半勺清水,拌和均匀调成酱汁,最终淋入盘中。
7、黄花菜炒猪腰
(1)资料:猪腰1对,黄花菜30克,盐油、葱姜蒜少量,淀粉适量。
(2)做法:
①先将猪腰对半切开,剔去筋膜臊腺,用清水洗净切成腰花块,黄花菜用清水泡发切段。
②起锅烧油,先放入葱、姜、蒜爆香,再放入腰花爆炒1~2分钟,再参加黄花菜炒熟、参加适量盐炒匀,再调入水淀粉,等汤汁透明时起锅即可。
8、板栗炖鸡汤
(1)资料:鸡1只,板栗半斤,红枣几颗、枸杞1把,葱姜适量。
(2)做法:
①鸡肉切块下锅焯水捞出,锅中参加少量油爆香葱姜,放入鸡肉翻炒几下,倒入热水炖1小时。
②参加板栗,红枣枸杞,再炖20分钟,加食盐调味即可。
9、清炒虾仁
(1)资料:虾仁500克,鸡蛋1个,葱姜、盐油适量。
(2)做法:
①取鸡蛋1个,将蛋清蛋黄别离,蛋清留下备用。
②虾仁洗净用厨房专用纸巾吸干水分,参加蛋清,参加淀粉、料酒、姜、盐适量抓匀腌制。
③将虾放入冰箱保鲜1小时取出。
④起锅烧油,放入腌制好的虾仁炒2~3分钟,最终淋入水淀粉翻炒至熟即可。
10、金针菇豆腐肉片汤
(1)资料:猪肉500g、金针菇200g、豆腐300g、生姜、葱花、盐适量。
(2)做法:
①瘦肉切片,用适量盐、油、少量淀粉腌制20分钟左右。
②金针菇去根部洗净,豆腐切成长条。
③锅中参加水和姜片,水煮开后参加豆腐、金针菇煮10分钟。
④最终放入腌制好的肉,煮熟后撒入葱花即可。
二、产后1周内吃什么下奶?
很多宝妈、家长担心宝妈产后奶水不够,所以刚生完宝宝就让妈妈吃大补汤下奶汤!结果奶水没喝出来,乳腺管先阻塞了!催乳下奶的时机不对,奶水阻塞不说,还或许诱发乳腺炎哦!“产后第一餐”的饮食调养十分重要,产后第一餐应该挑选易消化、养分丰厚的流质食物!