叮当的嫂子最近刚生了孩子。生完孩子后有一件很重要的事要做，那就是月子。
因为女性朋友刚生过孩子之后，身体都特别虚弱，而且还有喂养婴儿，所以对于营养的需求就显得十分重要了。一顿食材丰富，营养均衡的月子汤是最好的补身体的食物。那今天，叮当就来给大家介绍一下我非常拿手的这道月子汤，均匀均衡，风味鲜美味道好！叮当的这道月子汤里食材相当丰富，除了有猪肉、墨鱼来补充足够的蛋白质，提高身体免疫力和机能，而且这汤中还有黄花菜、腐竹和香菇，荤素搭配很均衡。 而且这些食材都是相当下奶的食材，有助于母乳的生成，让刚生完孩子的人身体更有活力！那今天，叮当就来给大家介绍一下这道月子汤的具体做法吧。
要想做好这道月子汤，首先我们要准备好以下的食材来使用：
主料：黄花菜、墨鱼干、腐竹 、猪肉、香菇
辅料：生姜、盐、食用油
1、将我们要用的食材全部清洗干净。生姜洗净后切片，猪肉洗净血水，切成小块，叮当这里用的是肥瘦相间的五花肉，更适合煮汤。腐竹、香菇泡发后搓洗干净即可。墨鱼干洗净切成条即可。
2、取出我们的炒锅，倒入少许的食用油来热热锅，大火加热至油温合适时，就可以将我们切好的猪肉放入锅中 不断地煸炒将猪肉的油脂炒出来。
3、当猪肉被炒至变色后，即可将我们切好的生姜放入锅中。
4、加入泡发好的腐竹和黄花菜，均匀的翻炒一下。
5、锅中倒入适量的清水，开大火将锅中的汤汁煮沸。
6、锅中汤汁煮沸后，转成小火，盖上锅盖慢炖半个小时，这样汤汁更加浓郁鲜香。出锅前撒上适量的盐来调调味，这样我们的这道月子汤就大功告成了，是不是非常地简单好做呢？
叮当的这道月子汤就给大家介绍到这里了。这汤特别适合孕妇来喝，鲜美十足味道好，常喝这道补身体，还特别地下奶，对于刚生过孩子的，身体虚弱的人，都要多喝这么一道月子汤，做法简单营养足，各位朋友快来尝试着做一做吧！
小贴士：
1、墨鱼干要放入清水中浸泡一夜，捞出沥干水分后再煲汤使用。这样的墨鱼干鲜美十足，煲汤味道更佳。
2、大家也可以加入一些鸡肉和红枣在锅中，营养更加丰富，对身体更补了，而且味道也是特别地棒！
