今天给大家分享饭店的饭菜。西葫芦炒肉，清爽，脆，柔软，营养丰富，老少咸宜，方法简单，几分钟就能吃到好吃的食物。请和我一起学习！准备食材：1个西葫芦、200克猪肉食材：大蒜、香葱、小甜椒(不吃辣就不放)
方法：1。首先，把猪肉切成碎片，放在碗里。
2.把西葫芦从中切开，在改刀切成厚厚的薄片，放入碗中备用。
3.准备配料，把大蒜切碎，葱白切成葱段，小米椒切段备用。
4.起锅烧油，油热下入腌好的肉片，迅速滑散翻炒，炒至肉片变色，就先盛出来备用。
5.另起锅烧油，油热下入提前准备的配料，炒香后把西葫芦倒入锅中翻炒，大概1-2分钟左右，炒至西葫芦断生变软，放一勺食盐在翻拌均匀。
6.把炒好的肉倒下去，翻炒30秒左右，使肉片和西葫芦完全融合，加一勺鸡精调味，即可出锅装盘啦！
一道简单好做，美味健康的西葫芦炒肉就做好了，喜欢的朋友赶紧尝试做起来吧！
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