简单的家常菜,几分钟就能完成。西葫芦是廉价的材料,和瘦肉片一起炒,清爽而不失去新鲜的香气。
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 西葫芦 1个
- 里脊肉 80克
- 蒜 2瓣
- 枸杞 5克
- 盐 适量
做法步骤
1、里脊肉洗净切成薄片
2、西葫芦洗净切成半圆片。
3、大蒜去皮切片
4、枸杞用水浸泡待用
5、起锅热油,将肉片和蒜片一起入锅,翻炒至肉片变色
6、加入西葫芦和一点盐
7、翻炒至西葫芦断生
8、最后撒上枸杞炒匀即可
9、成品
10、成品
小贴士
加入西葫芦的同时一起加点盐,能使西葫芦更快速的出水断生。
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