最近很多人后悔囤货。因为各种原因,即使没有用处,也要把数百万套房子做成仓库,在未来几周吃不新鲜的食材。
唯一不后悔的就是囤罐头的人。
如果不是疫情,可能人们不会发现某些罐头非但不比新鲜食物逊色,甚至很多比后者还要美味N倍。
我们盘点了10种回购率最高的冷门却好吃的罐头。
与其说是囤货必备,不如说是2022限定款零食(好吃到根本囤不住)。
四川达州灯影牛肉罐头
几乎没有人能不被灯影牛肉丝的魅力所折服。
口味偏甜辣。
灯影牛肉丝甜甜圈。
灯影牛肉丝青团。
而很少人知道,在灯影牛肉罐头面前,灯影牛肉丝其实就是个弟弟。
甚至有人连剩下的油都舍不得倒掉。
不过每个人的口味可能不一样,担心踩雷的可以先试试Tims的灯影牛肉卷。
广西玉林牛巴罐头
疫情期间很多人都在家囤了N包螺蛳粉。
但好吃归好吃,方便食品唯一的问题是没有肉。
随便搭配很容易降低美味程度,而只有广西人才知道,这款牛肉罐头跟螺蛳粉才是绝配。
就算你是干吃都停不下来。
福建古龙罐头
这是福建人从小吃到大的拌饭神器。
它的招牌是香菇肉酱,味道不是特别辣,还有那么隐隐约约的一点点甜,只要喜欢沙茶口味的人都逃不过它的魔掌。
它有多好吃呢?
甚至有人把它当作人生最后一餐的标配。
喜欢水煮青菜的必备哦。
广东豆豉鲮鱼罐头
这是全国最懂吃的广东人从小吃到大的罐头。
在几十个豆豉鲮鱼的牌子中,只有两个牌子的豆豉鲮鱼受到广东人的认可,一个是甘竹牌,一个是鹰金钱。
而前者明显更胜一筹。
甚至有一道很有名的菜就叫做豆豉鲮鱼油麦菜。
吃起来也非常方便。
别说鱼刺了,就连鱼骨头都泡酥了,酥软油滋的口感简直好吃到炸裂。
新疆冠农的番茄丁罐头
这可能是疫情期间唯一卖到断货的罐头了。
它的配料表只有新鲜番茄,别的一点添加都没有,热量极低。
最重要的是,这个番茄罐头比超市买的更有味道(毕竟是新疆产的番茄),超级浓郁,很多人都觉得它像极了小时候吃的番茄味。
就连讨厌吃罐头的人都被它彻底折服了。
唯一的缺点就是囤不住。
万一需要封在家的时候可以用来补充维生素加防便秘,既能当水果也能当菜,保质期还挺长的,两年。
宁波奉化的油焖笋罐头
好吃的蔬菜类罐头其实并不多。
江浙人最爱的油焖笋罐头就是其中之一。
宁波的网友@小兔仔对它的评价是:“虽然是罐头可是跟现炒的一样好吃。”
把它当作是煮面的配料再合适不过了。
除了油焖笋罐头,喜欢江浙口味的人还可以试试以下几种经典款。
香港橄榄菜
相信很多人跟我一样,最开始听到这个名字的时候,内心是充满拒绝的,感觉一看就不是自己的口味。
但只要尝过一小口后,是个人都会被光速打脸。
甚至还有人直接给它封神了。
事实上,对于粤语地区的人来说,它就是老干妈一样的存在(毕竟人家不吃辣)。
无论是配饭还是配面都根本停不下来。
云南菌类罐头
云南野生菌的鲜美让无数人每年都前赴后继的进了医院。
只有本地产的德和罐头才能最大程度的保留这种美味。
除此之外,油鸡枞也是很多从云南回来的人念念不忘的美味。
无论是配粉还是面也都是一绝(保质期跟罐头差不多,都是两年)。
东北黄桃罐头
如果这次疫情失控发生在东北。
那么硬通货绝对就不是可口可乐了,而是黄桃罐头。
如果你逛过东北的超市,就会发现它在当地势力雄厚——以“一面墙”为单位,承包超市的货架。
最经典的是真心牌。
最重要的是,它还是东北人的连花清瘟。
治疗新冠说不定也有神奇疗效。
东北玄学之黄桃罐头治发烧感冒。
牛头牌红葱香酱罐头
这款罐头是爱吃葱的人必备。
很多人为了方便吃葱,经常储备脱水葱(或者冷冻保存),但是葱香味就很淡。
虽然这款罐头的原料不是小葱,是洋葱,但实际闻起来,就是葱油的味道,用来做葱油拌面不能更方便了。
而且有了它,做卤肉饭都不用自己炸油酥了。
口味偏甜(北方人也许会吃不惯)。
三十年前做过餐饮的网友@红戊叔说:“任何一种好吃的,原产地的做法一定是最合理的最过瘾的。“
而如果去不了当地,当地产的罐头就是最好的选择。
唯一需要注意的就是千万要让快递小哥送到门口。
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