这篇文章,本人都是已经购买的紧急物资。
其实说实话,我也买了一点应急储备,我身边有个有生存狂的14级酒吧朋友,我吸收了很多他的理念。
1罐头类,罐头类有较长的储备期,国内某知名牌子的罐头,储存期有3年左右的时间。
可以选择牛肉罐头,里面都是大块的牛肉,还有油脂,口感普遍偏咸,吃的时候可以做点米饭,盖在米饭上吃,油大管饱。
缺点,不是那么特别好吃,罐头的口感普遍比较软烂,第一顿吃着还挺好吃,你吃个两天,就感觉这玩意的确不如鲜肉好吃,但罐头的保质期很长,也不需要冷藏储存,属于应急类食品。
如果想做的好吃,需要烹饪手法,跟炒菜差不多,干吃罐头味道一般。
2蔬菜类,可以选择各种蔬菜罐头,比如豌豆罐头,玉米罐头,西红柿罐头,蘑菇罐头,豆子罐头。
这些蔬菜罐头,很管饱,营养也丰富,当然了,缺点也很明显,非常难吃。
你偶尔吃一顿当个零食行,让你天天吃,会非常痛苦,我建议,大伙只买玉米罐头和西红柿罐头,饿急眼了,可以展示一手西红柿炒玉米,味道还算不错。
切记,如果吃不习惯,一定要烹饪,不要加热了直接吃,换谁都不习惯。
3水果类,可以选择各种水果罐头,比如黄桃罐头,橘子罐头,草莓罐头,说真话,水果罐头味道还算不错,价格也便宜,10块钱左右就能买一大罐。
直接吃很好吃,如果吃腻了牛肉罐头,可以来一个牛肉炖草莓,满足一下自己挑剔的味蕾。
4茶叶,各种奶油小蛋糕,甜品类。
很多人以为,封在家里,食物短缺,人们就会变得只想吃喝,错了,越是这种情况下,人们越需要提高生活品质的一些吃喝,比如咖啡,茶叶,奶油小蛋糕,各种甜品,各种仪式感的东西都是很需的。
5香烟,烟草类,要是爱抽国烟,就多买点自己喜欢的,记住了,只买那些硬通货香烟。
就说我们本地的硬通货香烟,云烟,长白山,红塔山,芙蓉王,玉溪,黄鹤楼这类非常好卖的香烟,那种不好卖的千万别买,没人认。
这个香烟硬不硬,得看地域,比如山东,白将就比较火,可以多买点。
像江苏那边,南京就比较硬,各位可以自行琢磨购买。
前几天看了一个新闻,某大学,玉溪涨到57一盒,单根买也要5元一根,各位可以参考下。
我们松原刚解封,我刚购买了5条长白山 90元一条(就是以前的长白山7)
2条14一盒的长白山人参(调香那个版本的)
2条芙蓉王(用于交换)说真话,东北这边的芙蓉王是真的难抽。
6可乐,各种爱喝的冲泡果饮,很多人感觉这是没用的,错了,可乐也属于硬通货,很多人都爱喝可乐的,在家憋的嗷嗷的,你给他一罐可乐,喝的满嘴流油直打嗝,都美死了,也可以用来交换。
7各种方便面,建议买袋装的,桶装太占地方,我个人买了50包三鲜伊面,就是1块钱一包黄色的那种,这个方便面不算特别好,但还算好吃,还便宜,各位可以储存一些,自己爱吃啥储存啥。
8各种各样的蔬菜,咱们先不要想着停电,可以在冰箱冷冻层里,冷冻大量的蔬菜,比如西红柿了,豆角干,小油菜,小生菜,各种各样你爱吃的水果,比如草莓,橘子这类的。
蔬菜冷冻后,口感会有一些变化,肯定没有新鲜的好吃,但水果冻上了,冰冰的吃起来口感很好。
如果不停电,这一箱子水果蔬菜,能让你非常舒服。
1豆角,豆角可以选择斩掉两头,掰成两半,东北这边的处理方式是,上锅蒸一下,蒸到豆角缩水变小,最后晾干水分,用塑料袋装好,放进冰箱冷冻层,可以放很久。
还有一种处理方式,就是豆角弄干净以后,直接晒干,晒干以后用干净的塑料袋装好,放入冷冻层。
2西红柿,直接洗干净,用纸巾擦干水分,放入冷冻层即可,放个一年没问题。
3茄子,茄子是个好东西,夏天最便宜的时候几毛钱一斤,洗净后去皮,把茄子切成一条一条的茄子条,之后放在阳光下暴晒,暴晒后不要洗,直接下袋子放入冷冻层。
吃的时候,拿出来用水冲一冲,茄子干非常耐放。
4草莓,草莓这个东西,冷藏之前一定要用水冲一下,不过切记,水流不能太大,水流太大容易把草莓冲烂了,也不要揉搓,就用清水浸泡轻微冲洗一下就行,洗干净后,装入塑料袋,放入冷冻层。
草莓这种水果,冷冻后口感变化不大,冰冰的吃起来甚至更好吃,建议各位多存点。
我个人吃蔬菜比较少,所以说不太爱储存,各位看情况而定。
9各种各样的冻肉,喜欢吃牛肉的可以买些牛肉冻起来,爱吃猪肉的就买点猪肉冻起来,鸡肉,羊肉都是可以的,肉这个东西,做好密封,冷冻起来,一两个月口感变化不算特别大。
不过冻肉的口感,跟鲜肉比还是差了很多。
但总比在家饿的嗷嗷叫强多了!。
10千万不要买午餐肉罐头,相信我,这东西能给人吃的彻底呕了,某游戏中,一个牛肉罐头能换50根香烟,而一个午餐肉罐头只能换5到10根香烟,价值差距过大。
如果你爱吃,可以少量买一点。
11净水片,如果发生莫名其妙的情况,净水片就能用到了,这个东西不用买太多,预备一些就行。
12风干的腊肠,如果你喜欢吃腊肠,可以多买一些腊肠,挂在阴凉通风处,这个东西在东北基本不会坏,放个几年都没什么问题。
去年过年,朋友送了我一个大火腿,20来斤,但说真话,这玩意不算特别好吃,为啥。
因为这种东西太硬,口感我个人感觉不如鲜肉,但非常耐吃,连肉带骨头20来斤,我都快放了几个月了,一点都没变质,就是比较贵,一个20斤的火腿要800多元。
13牛奶,巴氏奶不用想了,牛奶这个东西,要是储存,就得储存常温奶,巴氏奶不抗放。
我储存的都是夏进的牛奶,因为我以前知乎总是带货的一款,其次,这款牛奶有点优势是啥,他的牛奶都是瓶装的,看起来十分有末日的感觉,储存盒装牛奶总是少了点感觉。
味道喝起来还不错,有种淡淡的蜂蜜气味,口感不会过于清淡也不会过于浓厚,偶尔来上一瓶,很有感觉。
14压缩饼干,压缩饼干这东西就不多说了,国内比较出名的压缩饼干,这玩意非常难吃。
虽然这个东西不错,但是他就是难吃,非常噎人,但好处也有,管饱,不建议生吃。
可以搭配牛奶,自己用火烧一下,搅拌均匀做成牛奶饼干粥,吃起来口感类似牛奶泡麦片。
如果不是生存狂,少量购买就行。
15大米,喜欢吃面食的可以少量存点白面,如果是大米,建议买真空包装的,放的时间久一点。
但如果是生存狂,我建议买50斤真空包装的小米,这玩意保质期都是3年的。
大米好像很少有3年保质期的。
但小米这个东西太难吃了,熬粥还行,如果天天吃小米,人的抑郁指数会上升的很快。
16各类零食,喜欢吃啥买啥,牛肉干,果脯,薯片,各种鸡腿,火腿肠,想吃啥买啥。
不要认为零食没用,零食的用处很大,可以在食物短缺的日子增加一丝趣味。
17咖啡,咖啡这个东西,爱喝的一天都少不了,不爱喝的白给都不要,但现在的年轻人有许多喝咖啡的。
去年我买了点挂耳咖啡,后来又在抖音的知乎带货直播间买了点知乎的咖啡液。
挂耳的基本没喝,咖啡液喝了不少,后续出了个情况,我们这边楼上有个黑人,想喝咖啡。
我就把知乎的那袋挂耳咖啡给那黑人了,最后这黑人要送我一包烟丝,荷兰产的,大概价值900元左右。
可以看到,在疫情期间,咖啡这东西确实能升值。
其实相比tb的那种咖啡,我更建议大家屯一些铁罐的速溶咖啡,这玩意量大,而且如果你不是长期饮用咖啡,喝着都差不多。
18各种饮料,比如可乐,功能饮料,各种汽水,自己想喝什么买什么。
可乐这个东西,其实是有一定的交换价值的,而且比较好喝,封禁期间可以用来换点其他物资。
19各种日用品,比如手纸,指甲刀,肥皂,沐浴露,牙线,袜子,裤衩子,各种各样所需要的东西,自行准备。
20各种各样需要的东西,需要啥就准备啥,不用过于死板。
另外,以上东西,不用全部准备,按照个人喜好准备即可。