这几天饭真的很忙。一有空就戳进奥运会转播室。心脏根据运动员的成绩起伏很大。真的很好。
饭饭也真心祝愿中国队取得佳绩,平平安安不受伤。
看了一上午的比赛,饭饭的肚子都快饿扁了。
来不及做复杂的美食了,今天我就做一道不论是拌饭还是拌面都超级好吃的——金蒜牛肉粒。
堪比烧烤的金蒜牛肉粒,我猜你肯定没吃过!
饭饭每次做这道菜,不爱吃蒜的好友都能轻松干掉一大盘。
牛肉滑嫩入味,蒜粒浓香四溢,浓郁的酱汁充分融合其中,拌饭、拌面真的超绝。
牛里脊、大蒜、白芝麻
酱油、料酒、生抽
淀粉、黑胡椒、油
盐、黄油、蚝油
选牛里脊肉更嫩,切成粒。
牛肉加1勺料酒、1勺酱油、1勺生抽、1勺蚝油、1勺黑胡椒、1勺淀粉、1勺油,搅拌均匀,腌个二十分钟更入味。
锅中下油,把蒜子炒到金黄。
另起锅下黄油,倒入腌好的牛肉炒到变色熟透。
倒入喷香的金蒜子,下1勺生抽、1勺蚝油,翻炒均匀,撒上白芝麻出锅~
滑嫩的牛肉粒搭上焦黄的蒜子,这味道也太绝妙了。
又是一个配面条的神仙吃法!超赞!