特别喜欢吃鱿鱼,白色的小米也很好
雨烟熏00
用料
新鲜鱿鱼1洋葱丝一点调料酒1汤匙大蒜3瓣海鲜酱油4汤匙香油4汤匙生姜几滴葱、黄瓜一滴
做法步骤
、新鲜鱿鱼去除内脏和刺、撕裂眼睛、鱿鱼的那层膜。
2,在锅里加水煮沸,加入葱段、调料酒和生姜,煮3分钟
3,捞出煮鱿鱼晾干
4、黄瓜片铺在盘子地板上,鱿鱼换刀铺在黄瓜片上,撒大蒜、葱、海鲜酱油和香油
5,在锅里均匀烤地热油,淋入鱿鱼即可
6、喜欢重口味的人可以蘸盘子放大蒜、生草、花椒、油耗、葱花、芥末,味道也很好。
小贴士
鱿鱼的膜需要撕开。否则味道不好。放鱿鱼煮三分钟就可以了。不需要拖太久地板的菜可以用黄瓜或金针菇粉丝来做。用金针菇或扇子先熟就行了
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