【10斤大鲅鱼怎么做好吃】十分钟就可以开吃的快乐，你值得拥有

今天下雪。

这么浪漫的节气必须当节过，爆浆的鲅鱼馅儿水饺安排上。 一条用来给宝宝教学用的大鲅鱼，4斤u，及其标致。 中段做了做了款炖鲅鱼，香到爆。余下的鲅鱼去骨、刺，做了饺子馅。 好吃到鲜掉下巴。

By 1962可心

用料

• 鲅鱼 500g
• 猪肉 400克
• 韭菜 100克
• 面粉 2碗
• 鸡蛋 一枚
• 清水 1碗
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 花生油 1小勺
• 花椒 适量
• 十三香 少许
• 葱姜 少许

做法步骤

1、鲅鱼剔骨去刺，剁成泥。 猪肉剁成泥。自己剁比绞出来的肉馅口感更好。 韭菜、香葱切末。

2、用花生油加葱姜、花椒大料爆香。

3、搅搅搅，把鲅鱼馅儿搅出胶。 加水，少量多次。

4、加猪肉馅继续搅。 加蚝油等所有调料搅匀。

5、加韭菜、香葱碎，加鸡蛋。

6、包起来，皮薄馅大。 面提前醒好，这个步骤没拍。

7、擀皮包馅。

8、不错，香掉下巴了。

9、就是这个味儿。

小贴士

面提前和好，醒面半小时，光滑劲道。

鲅鱼的营养功效

1.止咳平喘

鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

2.提神抗衰老

鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。