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美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食，每个人都有各自喜爱的特色美食。鸡肉是我在平日里很喜欢吃的美食之一，烹饪方法有着许多选择，能够用来煎炸煮炒等等。尤其让我印象深的是我们大厨做的那道木耳鸡肉烩饭，美味解馋，连吃两碗都觉得不过瘾。
做好了的木耳鸡肉烩饭一揭开锅盖，那种独特的香味直钻鼻孔，闻着就让人食欲满满。用大勺子舀到饭碗里，把米饭和美味的菜搅拌在一起，吃起来很过瘾。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养解馋的木耳鸡肉烩饭，美味过瘾超贴心，孩子爱吃不挑食。
美味的木耳鸡肉烩饭
食材：鸡腿、木耳、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、大米、酱油、料酒、胡椒粉、盐
做法：1、想必很多朋友跟我一样是喜欢吃鸡腿的吧，我们在烹饪之前，先把鸡腿冲洗干净，去掉鸡骨头之后，再次冲洗干净，用刀切成小块；
2、接着，把木耳放入清水里面，等到把木耳泡好后，捞出来冲洗干净，撕成小朵；
3、接下来，把葱姜蒜分别处理干净，去掉杂质，切成葱花、姜末和蒜末；把大米淘洗干净；
4、往盛着鸡腿肉的盆里，放入些姜丝，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒，用手抓均匀，把鸡肉腌制一下；
5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入鸡肉，加入一点料酒、胡椒粉和盐，翻炒到鸡肉变色快熟的时候盛出来；
6、再把淘洗干净的大米放入蒸锅，把米饭蒸熟后不要取出来，倒入炒好的鸡肉，放入木耳，搅拌均匀，再继续焖煮一会儿；即可；
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