前几天剁手11号，你的购物车空了吗？还有不到一个月，你的购物车都准备好了吗？
除了这个疯狂的双十一、衣服鞋子化妆品，唠叨的购物车里要数最多的零食。现在的零食五花八门。各种口味都有。
然而，有些食物在我们心中有着不可动摇的地位。因为它不仅仅是一种味道，也是一种回忆。威龙辣条，脆皮面条，虾条，娃哈哈，健力宝。说起这些名字，好像已经离我们很远了。
不知道你是否发现，吃再多新鲜的糖果也无法找回小时候的味道。也许正如陈晓庆所说，吃什么并不重要。重要的是和谁吃，去哪里吃，怎么吃。
记忆中的童年甜味——花生牛轧花
我们小时候，花生、牛、轧制糖是经常吃的一种奶油。青白包装很简单，但真的很好吃。
当时生活条件很一般。花生素轧制糖和白兔奶糖是为数不多的理想糖果。当时花生牛轧糖用的是真的牛奶，一口咬下来花生碎了，腮红堵住的鼓嚼起来，牛奶的香味和花生的味道到处弥漫。
以前的花生牛轧糖只有一种味道，而且只有一种蓝白色包装。现在不仅有抹茶味，还有可可味、蔓越莓味等，可以说是冬季市场的“流行党”。
在牛轧制的基础上，产生了各种味道的雪花，味道也很好。(前几天唠叨也特地做了无花果味的雪花，让喜欢的朋友看。无花果也可以做雪花吗？教我三个窍门，一口平底锅就可以用网做小零食。）
花生牛轧糖这样
念念不忘，一定会有回音。现在长大了，总是想重新找到回忆中小时候的甜蜜。大白兔奶糖的制作工艺特殊，所以我们可以在家里做得很充分，但这个花生馅轧制可能会有所不同。买原材料的话，自己可以在家里制作优秀的牛轧制。
唠叨今天制作的这个产品是加可可粉的可可花生牛轧糖，只需5个步骤即可完成。
[所有材料]
棉花糖200克黄油40克全脂奶粉50克脱皮花生100克可可粉50克[制作阶段]
1、把花生放在平底锅里炒好，炒好后剥皮准备。
注：花生牛轧制糖最重要的原料是熟花生，所以制作前必须炒花生。如果想让花生更香一些，可以倒点食用油。
2、黄油倒入没有粘性的锅里，打开小灯，用液体加热，倒入棉花糖，不断翻转。
注：要制作花生馅轧制糖、黄油、棉花糖，是必不可少的材料。黄油在锅里加热后会变成液体，棉花糖的融化速度也很快，所以这一步必须打开小火。
3、棉花糖全部融化后，将奶粉、可可粉倒入锅中，搅拌均匀。
注：喜欢抹茶味道的人可以将现阶段的可可变成抹茶粉。
加奶粉是为了给牛轧糖塑型，如果奶粉加多了，那牛轧糖会稍微硬一些。相反，牛轧糖会稍微软一些。4、待所有原材料都软化后，将炒好的熟花生倒入不粘锅里，翻拌均匀。
❥注意：一定要用不粘锅，否则所有原材料都会粘得到处都是，处理起来会让你怀疑人生。
5、找一个平底容器，均匀撒上可可粉，将融合到一起的原材料放到可可粉上，戴上手套趁热按压成型。待晾凉后，切小块。
❥注意：按压时一定要趁热，切块时一定要晾凉。切成小块后，可以包裹上糯米纸、糖纸，送给小朋友吃也是妥妥的小礼物。
小唠说
怎么样，是不是觉得超级简单？做好后可别吃多了，吃个一两粒，就OK 啦。好了，咱们总结一下，制作可可味花生牛轧糖需要注意哪些步骤：
第一、熟花生、黄油、棉花糖是必备食材，不可或缺。
第二、一定要用不粘锅，否则处理起来会让你怀疑人生。
第三、按压时一定要趁热，切块时一定要晾凉。
好啦，这就是今天咱们要做的可可味花生牛轧糖，要不要试着做一下呢？
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