婆婆每天早上天一亮就喜欢种菜,家里的食物吃不完,有吃不完的东西就做干菜、罐子、或者酸菜。那时想吃的时候拿出来炒一下就可以吃,有的可以直接拌着吃。婆婆炒的豆荚只是多加了自己做的罐子菜,比酒店的菜好吃。
炒豆角
1.准备一斤豆荚,去掉两个,洗干净
豆角
2、把豆子切成丁
切成丁
3.请把肉切成蒜泥、葱姜、葱姜、少许红辣椒
材料
4.在锅里放油加热,把豆子放在锅里炒,炒到霍皮出来,熟了就装准备物
炒
圣出
5.往锅里放油煮。把葱姜蒜放入锅里炒
炒
6.把碎肉放在锅里炒熟,放红辣椒
辣椒
7.在锅里放入炒好的豆子,再放盐、坛子菜、胡椒粉
盐
坛子菜
胡椒面
8.炒到大火好吃为止,等都熟了,就可以从锅里拿出来盛在盘子里。
炒
肉末豆
这样炒的豆子特别下饭,这种方法还可以炒青豆豆荚。家常菜比较简单,是大家都能做的。每次做这道菜,家里人都吃大碗。