大家好，我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。更多家常菜可以参考。
鸭血在古代有“海中基金、生、非物质毒药”的记载，今天有鸭血汤、鸭血粉丝等料理。老子在这里混合鸭血烧豆腐、白豆腐、红豆腐、一锅，会有什么香味和补益？在刚刚开始的冬日，学习这道菜可以温暖我们的身体，给我们带来世界的味道。
先准备食材吧。
取出一块豆腐，洗净，切成方块，放入盆里准备。
鸭血一块也洗干净，切成方形丁，放入盆里准备。
把韭菜切碎，放在盆里准备。
大蒜压扁后切碎，准备在盆里。将大葱切成白色部分，切成葱花和大蒜准备。
韭菜派大蒜可以增加整个料理的味道，消除鸭血的腥味。
这里使用的食材都已经准备好了。
其次，我们先加热豆腐和鸭血。
往锅里放清水，凉水放在豆腐和鸭血里。
加入一勺盐可以使豆腐和鸭血散发出底气，使豆腐和鸭血不容易破碎。
水开后，在锅里倒入豆腐和鸭血，沥干水分准备。
然后正式开始做饭，在锅里烧油，加入大蒜和葱。
炒香，加入豆瓣酱，炒豆瓣酱的红油。
加入少量清水。清水量不超过豆腐和鸭血，倒豆腐和鸭血灭火。
开始调味，加入老秋色，加入生秋，做出新鲜的味道。
再加一勺十三香、一勺胡椒粉、一勺盐、一勺鸡粉、一勺糖。
大火，请拿点汤。
最后撒韭菜，撒辣椒油(辣椒油可以减少鸭血的腥味)。
汤浓稠时，可以把盘子放在锅里。
很好。煮这个简单好吃的鸭血豆腐就可以了。
第一位美食家阿比，感谢您的收看。谢谢您的评论，收藏品的传达。
