夏天必不可少的料理，四川冷面
雨烟熏00
用料
面条500克黄瓜丝适量豆芽适量自制红油辣椒少许镇江香醋适量糖适量颗粒适量芝麻油少量生蒜5盘
做法步骤
，在锅里倒入清水煮沸，放在蒸笼上，生冷面并排摆放。
2，锅里的水沸腾后，放入蒸好的冷面煮
3、中间点一次凉水，不要用太多，煮好后捞出沥青。
4，捞上来的冷面为了不粘连而颤抖
5，从颤抖的冷冷面到冷菜油。
6，菜油均匀包裹在冷面里，根很精致
7，加糖、生草、香醋、蚝油、香油、大蒜末、红油辣椒豆芽，可以煮小菜或黄瓜丝
8，放四川冷面的灵魂伴侣颗粒，完美！今天家里没有葱，撒葱也更好吃
9、儿子吃炒面，炒两个鸡蛋和肉腥味，和油密配菜一起炒，完成炒面！
小贴士
冷面必须先蒸才能好吃。蒸的时间不能太长。三分钟就可以了！冷面要选这种细棍子才能咀嚼
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