羊杂粉丝汤,冬季特别供应,从头到脚喝一碗!
非蜜蜂餐厅
用料
熟羊杂水250克生姜适量高水1个胡椒粉2克粉丝1克盐
做法步骤
1
2,砂锅加油,油是生姜,羊混合炒两分钟。
3,加水煮大火。
4,水撇去泡沫,下到白萝卜里,在小火里煮30分钟
5,30分钟,汤已经变成乳白色,下到事先泡好的粉丝那里,小火再煮10分钟
6,最后加入2克盐、2克胡椒粉和香菜即可。
7,美味的粉丝羊杂汤完成了!
小贴士
1、买好的熟羊羹要在水里加热,在水里加入调料酒去除羊奴的味道2、在羊杂汤大火中煮5分钟后,如果换了文火,汤会变得更白3、胡椒粉放得更多,会更好吃!
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