芹菜炖叶也很好吃。每次在家买芹菜的时候，妈妈都会摘芹菜叶，做半面敷吃。家人都在争着吃。这么好吃啊。如果没吃的话，真遗憾。
我来介绍一下蒸芹菜叶的方法。有条件的朋友可以试试。
清洁
摘下芹菜叶，洗两三次清水，就能清除其中的落叶、病害叶。
放面粉
喜欢玉米面杂粮的朋友也可以在芹菜叶上撒玉米面，个人搅拌面粉，然后均匀混合，在芹菜叶上涂上一层粉。但是不要太厚，否则会影响味道。
放调料
根据口味加入适量的食用盐、鸡肉、五香粉，搅拌均匀。
放进锅里
以上混合好的芹菜叶放在蒸笼里蒸5分钟左右就可以了。
准备大蒜汁
在芹菜叶上放锅后，可以剥几只蒜瓣(根据喜欢的选择)制作切碎的蒜汁，现在季节也可以把大蒜切成丁，加入芝麻油，加入成熟的花生油。
从锅里出来
将蒸好的芹菜叶和准备好的蒜汁混合在一起，用筷子反复挑选，避免芹菜叶结块(面粉太少或水太多容易结块)
