现在，结冰的船成了网红水果。因为太特别了。这种来自冰天雪地的水果引起了全国人民的好奇心。
冻梨为啥黑黑的像个铅球?
冻梨是直接啃的吗?
冻梨到底是什么梨?
东北人冬天吃冻梨，难道牙是大金链子做的？
更有一些好奇宝宝，网购了冻梨开啃，牙差点硌掉，嗷嗷喊着难吃，实在无法理解这东西有什么好吃。关于它的神秘身世依然不被世人所了解，到了该普及一下冻梨那些事儿的时候了！
早在北宋朝时期，就有辽人吃冻梨的习惯，在没有冰箱的年代，东北人就吃上了冻梨，这不靠别的，全靠大自然的赠与。为啥这么说呢? :玄机就在于大东北的气候。东北的冬天虽然天寒地冻，但是每到中午，阳光还是很充足的，站在院子里热热乎乎的，所谓冬日暖阳正是如此;而到了夜晚，西北风呼呼地吹，好像一把把尖刀刮着脸，而冻梨正是在这样的气候中养成的。
东北人把新鲜的秋梨放在堪比冷冻室的室外，自然冻上，昼夜温差会让梨子反复融化又冰冻，这样经过十来天，秋梨就变成了铁蛋一样表皮乌黑的冻梨了。
说到吃冻梨，又充满玄机。正经东北人是不会拿起硬邦邦的冻梨直接啃的要知道那可是零下三十度冻出来的，质感和大冰坨子无异，就算是大金牙也啃不动啊!
从室外拿回来的冻梨，要先放进水盆里解冻，东北人管这叫“化”,把冻梨化上，也叫“缓- -缓"，“消一消”。所以东北有句歇后语:我看你是年三十晚上的冻秋梨-找消呀? !意思是说，你找打呀，“消"和“削”谐音，"削”在东北话里是“打”的意思。
外面带着冰雪的冻梨，接触到盆里的凉水，慢慢地，表面的冰霜就会变成一层冰壳，这时候，基本就达到“半化”状态了，是吃冻梨的最佳时机。
捏碎包围着的冰，梨子已经软了，这时就可以吃了。把冻梨表皮咬个洞，吮吸里面的果汁和果肉，像是冰沙果冻一样，那可老带劲了!牙口好的可以开啃了，脆脆的表皮加上冰沙一样口感的果肉，再加上滋滋外冒的汁水，凉凉的，甜甜的，就是一个字:爽~
虽然冻梨长得黑乎乎的，看着像坏了似的，但它真的是好水果。尤其对于喜欢喝酒的东北人来说，它可是一种神器，一颗冻梨下肚，既解酒，又助消化。
不过，吃冻梨不能吃得太多、太快，吃的时候也要注意自己的体质，如果肠胃比较脆弱的话，还是慎重食用哦~
因此冻梨火了，冻柿子、冻花红、冻桔子、也是都成了东北人喜欢的冰冻终极水果。晓宇在这里欢迎远方的您来东北漠河品尝这些应季的水果。
