这个家常炒、下酒菜饭都很好!
有非加湿器的小橙子
用料
毛梨250克芹菜(毛茛)200克小辣椒几种姜香料适量调味葡萄酒1勺食用油20-25g盐1-2g
做法步骤
,超市买的新鲜小梨。
2、把小梨洗干净,在高压锅下加入自己喜欢的香料。我今天买了一斤多的母梨,用了这种香料。2片香叶、8角、1片花椒、数十个干辣椒、2-3个小茴香、一小把当归姜、几片姜。
3,在不超过小舟的清水中加入一匙调料酒
4、高压锅上蒸汽后约12-15分钟(母船厚度不同的灶具火力和个人喜欢的口感不同的时间参考10-20分钟)
5,按压母船时准备芹菜。这种芹菜也叫芹菜,虽然小,但特别的香味适合炒~ ~
6,捞出压下的母船冷却
7,冷却后再切一斤毛梨。只剪下剩下冰箱的一半,明天吃。
8,芹菜切肉小米辣椒切
9,热锅下的冷油。
10,将毛肚和芹菜倒入大火,快速炒
11,放盐调味,正好家里有一瓶炒粉,撒了一点。(芹菜梨调料除了盐,还可以用胡椒粉生抽等自己喜欢的调料。)
12,今天拍照延迟,炒得久一点。学生们大火炒得快,保持芹菜的脆绿色,不要炒很久~ ~
如果买不到
小贴士
芹菜,用辣椒炒小梨,用香菜炒母梨也很好吃啊~ ~
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”,就可以直接看到我的食谱!
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