日常生活中,我们都带红薯煮粥吃。今天编辑和你分享不同的方法。这样做的红薯又甜又脆,方法很容易学。喜欢的朋友试试吧!
材料:
1个红薯、150克面粉、适量黑芝麻、适量白芝麻、80克黄油、40克糖、20克盐、1个蛋黄。
惯例:
把红薯洗干净,剥下红薯皮,切成薄片,放在锅里蒸。
蒸了 等红薯片,用勺子碾碎了150克红薯片,碾碎了红薯泥。
趁热在红薯泥中加入40克糖和2克食用盐,搅拌均匀,直到糖和盐完全融化为止。喜欢甜的话,可以再加一点糖。)。
在 150克面粉中加入90克黄油,用手揉匀。
将冷却后的红薯倒入一起做面团。
面团放在油纸上,推到5毫米厚的碎片上,涂上一层蛋黄,撒上黑白芝麻。
将撒芝麻的皮革切成条状。
芝麻红薯条放入烤箱烤170度30分钟左右。烤箱要提前预热,200度烤15分钟也可以。)。
拿出来凉了就可以吃了,甜甜的脆脆的。如果不能一次性吃完,可以把芝麻红薯放在密封罐里密封保存。
提示:
如果冷却的红薯茎不脆,可以延长烤时间,直到红薯茎内的水分变干为止,吃红薯茎会有酥脆的口感。
切地瓜梗的时候,如果切起来困难,可以把地瓜面团放在冰箱里冷冻,这样更好切。