黄酒到底该怎么喝?还有什么酒法?今天杨俊丽老师带大家去了解一下黄酒的花酒喝法。
喝法一:温饮黄酒
黄酒加热后饮用是一种传统的饮用方式,特别是在寒冷的冬季那是特别的受欢迎。黄酒的佳品评温度是在38℃左右,饮后有暖胃活血的功效比较适合体寒的人群。
喝法二:冰饮黄酒
黄酒加冰后饮用也是一种别具风味的饮用方式,在炎炎夏日中饮用冰镇的黄酒还具备消暑和促进食欲的功效哦。我们通常可以将黄酒冷藏于冰箱内,如果是温控冰箱,那温度控制在3℃左右为宜,待到饮用时我们再在杯中放入一些冰块,然后注入少量的黄酒就可以啦,我们也可以在杯内放入一片柠檬,这样酒的味道就会显得越发香醇可口啦。
喝法三:黄酒加鸡蛋
黄酒中含有的营养物质非常对,有保护心脏,活络经脉,养颜补血等功效,很多人会把黄酒作为补品来饮用,其实黄酒还可以做成滋补的美食来食用,比如说用黄酒煮鸡蛋来吃,营养又美味。
首先准备一两个鸡蛋,一些姜丝和适量的黄酒,第一步,先把鸡蛋炒一下,炒好鸡蛋之后把姜丝也放进去炒,把炒好的姜丝、鸡蛋和黄酒一起煮,等到黄酒煮开就可以饮用了,做法非常简单。做出来的黄酒煮鸡蛋又香又甜,非常好喝。
黄酒煮鸡蛋非常营养,经常被人们当做滋补的美食,很多产妇在月子期间也会用黄酒煮鸡蛋来补充营养,冬季是一个进补的季节,现在已经进入冬季了,如果你也想进补的话,不妨选择黄酒煮鸡蛋吧。
黄酒的后现代饮法
1、在黄酒中直接加冰块,直接而简单,不仅可以降低酒精度,而且清凉爽口,琥珀色的黄酒与晶莹的冰块相互映衬,悦目也悦心。
2、在黄酒中加入冰冻苏打水,苏打水的淡淡涩味与黄酒的浓郁药香结合在一起,各取此长补彼之短,而优势又得到了加强。
3、黄酒中加入时令水果,水果可选柠檬片、樱桃、黄瓜等,视觉上清爽清新。这是流行在日本餐馆里的一种黄酒喝法:在玻璃杯内先放入一些冰块,注入少量黄酒,加冷水稀释,再放入一片鲜柠檬或樱桃,感觉类似于鸡尾酒,食趣盎然。
4、黄酒中加入饮料,饮料可选雪碧、可乐、果汁等,冰镇之后大口饮入,如同饮入一股清泉,醇美可口,暑意顿消。
夏日炎炎的时候,食欲不振,闷热难耐,来一杯冰镇黄酒,先是凉爽,继而畅快流汗,热汗之后,浑身轻松如同洗了个澡一般通透。冷饮黄酒,消暑解渴,清凉爽口,给人以美的享受。