不知从什么时候开始,自己做饭成为了需要决心和毅力的事情。
明明知道在外面吃饭的风险很高,外卖也很烦,但每次到饭点的时候,我都重新打开那个蓝色/黄色的软件。(美国电视剧《Northern Exposure》)。
下一次厨,累到要缓一周……说的是你吗?
之所以我们越来越逃避自己下厨,不外乎这几点原因——
麻烦:辛辛苦苦准备食材,要付出很多精力照看火候、翻动,还要搞得一身味儿;
失败率还挺高:付出了种种努力做出来的菜,总觉得不太好吃,心累……
不过呢,懒也有懒的好处,正是“懒”推动了科技向前走,诞生了各种各样的黑科技产品。
我们给你找来一口超好用的锅,来自日本“IRIS OHYAMA”(爱丽思)。
用它做饭,简单、轻松,想不好吃都难!
它是个迷你电压力锅,做菜又快又好吃,还很安全!
烹饪时,利用高压充分煮熟食物,比用普通炖锅更省时间,炖肉、煲汤特别美味。
你以为这就完了?才不是,它有两大“过人之处”!
1.锅体变低,增加了实用性:
印象里的电压力锅,锅体都很深,只能孤独地摆在厨房使用。
而为了增加实用度,爱丽思将锅体降低,做好菜了,不仅可以把锅直接端上桌来吃,更能用它来涮火锅。
2.自带65道菜谱,照着做不出错:
它内置了多达65道食谱,每道食谱都匹配了相应的烹饪火力和时间,约等于是个“自动炖菜机器人”!
你只管把食材丢进去,它会用合适的压力和时间去制作美味,非常照顾懒人和手残党。
炖肉、煲汤、煮饭、蒸粗粮、无水焗、干锅虾……它都会做。
甚至,你还可以用它做酸奶、做蛋糕!
菜谱中还有个“小彩蛋”:爱丽思精心为你准备了10道日式食谱,都是日本家庭常做的菜,相当地道。
跟着做,很好上手,喜欢吃日料的小伙伴千万不要错过!
因为众所周知的特殊原因,很多人“打工人”可能会选择就地过年,过年期间怎么吃挺犯愁的。
小编今年就留在上海过年,已经准备好用这口锅做上一桌年夜饭,大展身手了!
小编刚一拿到手,就迫不及待做了个萝卜牛腩试试。
要知道平时炖牛肉,很难炖得软嫩,还很费时。
而用这款爱丽思电压力锅,我只花了50分钟就搞定了。
牛肉软烂,筷子轻轻戳一下就“当场裂开”,萝卜更是吸足了牛肉、汤汁的味道,入口即化,相当好吃!
我一看做菜这么容易,赶紧挑战了一个“无水炖鸡”。
也是意想不到的好吃,鸡肉嫩滑,味道鲜美,口感非常棒。
专门的“火锅”模式,连去火锅店消费的机会都不给你了。
叫上几个好友来家里,一边涮锅,一边聊聊八卦,其乐无穷。
日本线下卖场图
日本新闻报道
爱丽思这个电压力锅是去年先在日本率先售卖的,一经推出就火了。去年,它在日本的出货量达到了24万台!
还曾有日本媒体统计过,在多个电商网站上,这款电压力锅的销量都名列前茅(上图中黄框里的为这款产品)。
至于它为什么这么火,你看看日本人民的评价就明白了。
总结来说就是:它方便、功能多样、做菜好吃、性价比高……
家电买手小周火速联系上了爱丽思品牌方,获得了这款电压力锅在国内的首发权,首发期间,全网只有在一条生活馆可以购买到它!
爱丽思还在日本版菜谱的基础上,精心增加了更适合中国人饮食习惯的菜谱,可以说是非常贴心了。
这样一口几乎挑不出缺点的锅,活动价最低还不到600元,很难找到不买它的理由。
这次给大家带来了两个型号,基础款(上图右)和升级款(上图左),功能几乎一样,只有两个小小的区别:
升级款通过旋钮操控,开机后,显示屏亮起,转动旋钮选择相应功能即可。它还可以自清洗,每次做完菜,清洗方便;
基础款屏幕小一些,通过按键操控,不带自清洗功能。
颜值出众,很难把它和印象里的电压力锅划等号,浓浓的日系简约风格,非常好看。
电压力锅大小刚好,2.2L容量,可以满足1~3人食,摆在桌面也不占什么地方。
实话实说,小编试用它这一个月以来,已经逐渐摆脱外卖了。
毕竟吃自己做的饭菜这么容易,为什么还要忍受重复、又不那么卫生的外卖呢?
“爱丽思”电压力锅,现一条生活馆有售▼
限时特惠价 599元起(日销价 799元起)
特惠至2021年11月11日23:59结束
内置65道超详细食谱,想吃啥吃啥
小编试用下来,最爱的是它详实的食谱。
爱丽思营养研究所经过长时间的反复调试、实验,针对中国大众的口味,精心制作了65道菜谱程序。
包括了饭类、汤类、肉类、无水焗等,功能挺全的。
通过手机扫二维码食谱链接,便可轻松查看每一道菜精准的食材及详细的做法。
以这道“干锅香辣虾”为例,食材清单、操作步骤一应俱全,无脑照着它准备即可。
准备好食材后,点击选择菜谱中标注的菜单号,系统就会自动进入这道菜的烹饪程序,你只管静待美味出炉。
屏幕上会实时显示当前进度,以及下一步该如何操作,看着清楚明了,不会手忙脚乱的。
用起来很安全!
菜做好后,将顶部的气阀旋至“排气”处,给它泄气,等到顶部的红色浮子降落后再开盖就行了。
差不多20分钟,干锅香辣虾就做好了。
在此期间我去忙了点别的事情,就完全没管它。
排完气,锅盖一开,把我给香到了,尝上一口,完全不输川菜馆老师傅的味道嘛!
大家都知道多喝汤好,但很多人嫌麻烦,平时在家很少煲汤,不妨试试它的煲汤功能。
萝卜玉米排骨汤、鲫鱼汤、莲藕老鸭汤……10余种汤类,随你怎么做。
小编尝试做了玉米排骨汤,汤鲜味美,一口入魂!
这个有野心的电压力锅,还能兼职电饭煲。
一锅能做上2~3碗米饭,不多不少刚刚好。
自带一个小蒸屉,可以用来蒸包子、馒头、红薯等主食和粗粮,早饭有着落了!
你还可以用它偶尔煮上点粥吃吃,也很营养。
软糯可口的粥,还特别适合牙口不好的人食用。
更高阶一点的,还可以用它来自制酸奶、做蛋糕,非常富有乐趣。
升级款有个神奇技能:自清洗。
每次用完,选择“清洁模式”,根据显示屏上的指示,倒入清水,盖好盖子,它就会自己洗自己,很给你省事儿。
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功能全、好操作
别看它功能多,就觉得操作复杂,其实用起来一点也不难。
小编以黑色升级款为例,给大家示范一下如何操作。
通电后,显示屏会亮起,转动旋钮,选择你需要进入的模式,点击“确定”。
“自动模式”中,是系统预设好的菜单,都贴心地给你分好类了,进入相应食材页面,选择你想吃的菜就行。
对了,菜做好以后,程序还会自动进入“保温”模式。
锅内温度会维持在70℃左右,按“取消”按钮便可随时解除保温状态。
菜做好了,即便家人还没回来,进屋也能吃到热乎乎的饭菜。
进入“手动模式”,可以调整压力、温度,还有无水料理、火锅、蒸炖、低温料理模式可以选择。(最大压力是70kPa)
支持预约定时,空闲时准备好食材和配料放进去,设好时间,等你下班回家,香喷喷的菜也做好了。
电压力锅各个部件均可轻松拆卸,便于定期深度清理,不让死角污垢有机可乘。
内胆材质是铝+特氟龙涂层,不粘好洗。
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