买胡萝卜选粗的还是去的？蔬菜农夫：学这三招不能买激素。
冬天吃萝卜，夏天吃生姜，不用麻烦医生。
在这寒冬，不管是青萝卜、白萝卜还是胡萝卜，平时多吃一些总是很不错的。萝卜是当季的蔬菜，数量多价格也便宜，所以吃起来也不心疼，我们家孩子喜欢吃胡萝卜，所以家里一直都是常备的。说起到菜市场买胡萝卜，相信大家也注意到了，我们见到的胡萝卜一般有两种，一种是比较粗的，看着卖相很好，一种是比较细的，卖相上差了一些，它们的价格一样，所以不少朋友就不知道该买哪一种好了。
胡萝卜一年四季都能买到，所以市场上有很大一部分都是大棚种植的，一些不法菜农为了缩短胡萝卜的生长周期，还为了让胡萝卜的卖相变得更吸引人，所以会给胡萝卜注射激素，打了激素的胡萝卜或许好看，但经常吃是不利于身体健康的，所以大家买的时候一定要多多上心。
那么，我们买胡萝卜的时候应该挑粗的还是细的呢？之前一个菜农告诉我，挑选的时候学会这几招，保准买不到打激素的胡萝卜，这样我们和家里人吃着更放心。
第一招：看粗细
正常的胡萝卜，它都是上粗下细的，遇到这种我们可以放心购买，但如果我们看到的胡萝卜上下粗细均匀，没有明显的变化，那么这样的胡萝卜很可能就是打过激素的。
第二招：摸表面
如果是正常生长的胡萝卜，品质也好的话，胡萝卜的表面摸起来是凹凸不平的，手感不是很好。但如果是打过激素的胡萝卜，这样的胡萝卜摸起来表面是特别光滑的，手感更好一些。
第三招：看顶端：
没有打过的激素的胡萝卜，它的顶端都是凸出来的，而那些打过激素的胡萝卜，它的顶端都是凹进去的。
