长春泰来街上有不起眼的小餐厅、小平房和大土窑,人气非常旺,有纯纯原生态的农家氛围,有在土窑烤的原味香。
烧火棍 土窑坑烤
地址:泰来街与同心路交汇南行10米
订餐电话:17790068886
传统土窑坑烤 原汁原味原生态的香
小院里一排大土窑,让人想起小时候的灶坑,也是这样最原始的烹饪方式,食材扔进去烤出来就特别的香。他家的土窑坑烤瞬间高温,烤足两个小时,食物充分成熟,外焦里嫩,口感特别的好。
烤好的美味全都直接铺在桌子上,就是最原始的霸气,吃啥直接上手,豪放又霸气。
坑烤大公鸡
招牌特色,到店必点的,大公鸡个头大,烤的金黄,外皮焦香,看着就超诱人。
趁热手撕,是真的外酥里嫩,鸡皮油脂烤出来,焦脆的口感,鸡肉还鲜嫩爆汁,也入味。
坑烤羊腿
霸气的整条烤羊腿,羊肉的香气充分激发,又香又嫩。
烤羊排
烤羊排可以说是肥而不腻,羊排肉的独特口感,简直太香了。
带皮鹌鹑
在他家鹌鹑也是带皮烤的,带皮才是最香,吃起来更有口感。
大虾
大虾也能坑烤,锡纸包起来,烤的干巴的,紧致的虾肉。
地瓜土豆
都是小时候的回忆啊,地瓜香甜软糯,土豆又香又面。
活珠子
蘸酱菜
搭配着东北特色蘸酱菜,清新又解腻。
(采拍撰稿:盈盈)