这道菜很简单。受香建拌的启发，总是喜欢吃甘肃香建拌，也经常吃。主要是调料酱味道好。然后有一天，混合香干的时候，看到儿子吃煮鸡蛋剩下的东西，心血来潮把鸡蛋蘸调料吃了。没想到居然好吃。关键是要加入花纹付颜值
非钦雪某某〔大豆、水果、食品、官方认证达人〕
用料
鸡蛋3个大蒜泡沫适量姜泡沫适量生抽适量香油少量香油少量香油少量醋少量油少量红辣椒少量辣葱花适量
做法步骤
，准备3个鸡蛋(人可以煮很多)
2、鸡蛋要放在冷水里锅里，水要盖上鸡蛋，不盖上锅盖，小火要慢慢煮。水烧开后，盖上锅盖，关灯，焖5分钟左右，然后捞出来。
3，生姜、大蒜准备，切成泡沫，红辣椒切碎，不吃辣椒的人不使用辣椒。
4，然后在大蒜泡沫姜暮和辣椒中加入适量的温水，搭配老草、生草、醋、糖、油耗、香油，制作酱料。
5，最后，把煮好的鸡蛋去掉皮后，用线切成4等分，在上传的酱汁上撒葱，给点就可以了。
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