家用烤箱做的薯条材料简单、好吃、不油腻,比外面健康得多,家里的孩子们可以放心地特餐。
准备食材,土豆,1个油,适量盐,适量黑胡椒粉。
1、土豆煮半熟干燥水分备份
首先将土豆去皮,洗净,然后切成大小合适的细条,放入水中去除表面的淀粉。
接着捞起,开火起锅烧水,水开煮2-3分钟,煮至土豆条半熟状,捞起,尽量沥干水份后放入碗中备用(可用厨房纸吸干水分)。2、将土豆放入烤箱内烤成薯条
在放入土豆条的碗里加入油、盐、黑胡椒粉,搅拌均匀。然后把土豆条逐一整齐的放在烤网上(烤网受热均匀),先将烤箱预热,再把土豆条放入预热好的烤箱中层,上下火230度,烤13分钟左右即可。烤好之后再配上番茄酱和辣椒粉,酸辣脆口