薯条可以说是西式的。快餐店的薯条炸得很多,但是薯条太多了,而且很容易烧。
今天做一个烤箱版的薯条,不输任何快餐店,外皮酥脆,内里柔软,可以做给宝宝吃。而且超级简单!
要准备的配料,只有简单几样
1、土豆
2、胡椒、盐
3、食用油(我用的是玉米油)
4、番茄酱
土豆洗净去皮,切成条块状
加入食用油,搅拌均匀
放入适量盐和胡椒(看你土豆的多少,如果是不吃胡椒,也可以不放,放盐即可)
用筷子搅拌一下,均匀就可以了
把它们放在烤盘上,不要重叠,铺开即可
烤箱预热200度,上下火,30分钟
因为切的薄厚不一样,所以时间不是确定的,你到20分钟的时候去看一下。
不用翻面,时间到了,拿出来就是。
蘸一点番茄酱,好吃的不要不要的
总结:
制作难度:0级(切土豆条稍微麻烦一点,最好切的薄厚均匀,就是你平常吃的土豆条的厚度就行了)
口感:外酥里嫩,秒杀快餐店的一切薯条,趁热吃,非常美味。
重点:这个薯条已经简化到不能再简单。有些配方当中的土豆条要先泡,再煮,但是,完全没必要。这样做出来,就已经很好吃了。
只需要简单3步,切条、搅拌、烤!有比这还简单的薯条吗?我不信。
关键是,不用油炸!所用的油非常有限,把土豆条都沾上油就行了。更健康!
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