大家好，我是小东。喜欢做饭，害怕发胖的90后，每天用简单的材料做好吃的食物！
金针菇是我们日常生活中常见的食材之一，营养也非常丰富。金针菇现在也是平民料理，几块钱买一个金针菇，家里就能做一盘。事实上，金针菇第一次出现在我们餐桌上的时候，我们吃火锅，用筷子夹起一个金针菇，在汤里漂洗，这种味道相信大家都经历过。
但是金针菇不仅吃火锅，做家常菜也非常好吃。而且金针菇味道好，味道好，营养丰富。今天我们用青椒、金针菇、鸡蛋等几种自制食材做家常菜，方法很简单。下面和小东一起看看具体的方法。
3354【青椒金针菇炒鸡蛋】——
[主要材料]:青椒、金针菇、鸡蛋、胡萝卜、葱、姜、大蒜。
【调料】:胡椒粉、生草、盐、
[特定制作阶段]:
1、先去掉金针菇的根，然后把金针菇切成小朵，中间切刀。
2、准备一个青辣椒，将青辣椒从头上去除种子，然后切下青椒，放入碗中准备。切胡萝卜，先切胡萝卜再切，把刀磨细，准备葱姜、葱，再切大蒜再切。
3，然后准备3个鸡蛋，把鸡蛋放在碗里，打碎鸡蛋准备，切葱，把小葱切成颗粒，放入鸡蛋中，再加一点胡椒粉，均匀混合
4、锅里烧水，水稍微开放盐，放金针菇加热水，加热几秒钟，捞出来调节水。
5，在锅里放油，先煎鸡蛋，然后把鸡蛋烤好，准备好
6、锅里放油，油热放葱蒜，炒后放金针菇，放胡萝卜和青椒，少放生烟，再放一勺盐，倒入炒好的鸡蛋，翻炒的味道就可以在锅里放盘子了。
做这种金针菇炒鸡蛋，清淡爽口，好吃，吃饭，配上馒头饭吃，都很开心。
[提示]:
1.金针菇的根比较脏，必须清除干净
2.喜欢辣的朋友适当放辣椒吃的话，会增加辣和食欲
3.请先加热金针菇。这样做的口感很脆
4、放入材料后，火灾很快就被扑灭了
大家对金针菇的做法有什么好的建议和方法吗？欢迎在评论区讨论评论。谢谢大家的关心和支持！
小东每天用简单的材料做好吃的食物，为家人做每餐，日常的，简单实用的，今天干什么，可以看到小东食物。总有适合你的东西！
