充满人类烟火的家常菜~ ~ ~
维雪儿
用料
豆角250克瘦肉100克油适量盐适量1勺白胡椒粉1勺
做法步骤
，准备食材，豆荚小颗粒，猪肉切碎，用少许盐、胡椒粉，
2、在热锅里倒入一点食用油，放入肉炒 _
3，出了一点油就准备 _
4、用锅底油炒豆角 _
5、炒成青绿色，加入一点盐和水，盖上盖子焖两分钟 _
6，两分钟后倒入肉里30分钟 _
7，30分钟后放一勺生抽，炒好 _
8、炒后均匀炒，可以放在盘子里 _
9，纤瘦，简单快捷的家常菜。
小贴士
简单快捷的家常菜，让家里充满火焰
豆角的营养功效
四季豆性柿子、光、美温、脾、胃经；溶解湿气，不干燥，健脾不油腻，停止经常用于脾虚的商品。具有协调五脏、安阳精神、益气健脾、暑气化湿、双水消肿的功效。主治医生兼有脾脏和湿气，凉尿少，湿浊酒，女性带来太多，也可用于热湿伤、腹泻、肌腱等证。
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
豆角的饮食禁忌
豆角一定要焯透，以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用。
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