糯米、红芸豆、红枣分别浸泡了一夜。洗干净后，红芸豆可以30-40分钟，枣枣(肾，太大，切开)可以30-40分钟，灶可以同时开工。一层大米、一层豆子、一层枣园铺在盆里，我的豆子再铺两层，枣子足够铺最上层。比起顶层，请在大米里加水，在蒸笼里蒸，开火后蒸一个小时。如果想变得更柔软，再加20分钟就可以了。
特别需要说明的是：很多人说要蒸4个小时根本没必要，一个小时的时候我偷吃了一下已经给长软烂可口。还有人用蜜枣，不建议，正宗的甑糕就是大红枣最好吃，而且是新疆大红枣枣肉最好吃。还有人建议以上第4步用糖水或蜂蜜水加满，不建议，红枣的味道已经足够香甜，蒸出来的米已经微甜，很天然。
