材料详细资料
驻在费
大米100克辅料
槟榔芋排骨1/4个适量调味料
盐适量潮州适量香葱适量咸香味水煮工艺几个小时普通难度咸戈兰粥练习程序
排骨作为盐和调料酒提前一夜腌制。
- 2排骨焯水。
- 3排骨洗净沥干。
- 4排骨放入锅中炒干水分，不用放油。
- 5大米淘洗二遍，放入炒干的排骨。
- 6锅中放少少油。
- 7放入切成小块的芋头，炒一分钟左右，炒香。
- 8芋头放入电饭煲中。
- 9加适量开水。
- 10按稀饭键。开煮。
- 11煮好了。
- 12翻匀一下 。
- 13撒上葱花。因为腌排骨放盐了，所以不用放了。喜欢咸口的试试口味，再酌情加适量。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥 家常菜 早餐
