大家好，我是“中原辣哥”。是喜欢吃东西的朋友。可以看着我们。
在我看来，小时候养成的饮食习惯差不多可以跟我们一生之久啊。我是不论是到了哪里，都会怀念起母亲做的美食。最近天气也是变得越发炎热起来，人们的胃口也是有些不是很好，那么这个时候来上一份简单美味的酸菜炒面肠就是很棒的选择啦，让人越吃越想吃。
做好了的酸菜炒面肠卖相很好，再搭配一些桃园建民牛肉耗辣椒，滋味就更棒了。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养好吃的酸菜炒面肠，解馋过瘾超美味，一起来大快朵颐吧。
美味的酸菜炒面肠
食材：酸菜、面肠、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、辣椒、酱油、白糖、盐
做法：1、我们先把所需要的食材都处理好，把酸菜放入清水里面浸泡一会儿，捞出来，沥干水，切成段；
2、接下来，把面肠洗净，切成片状；把辣椒洗净后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；
3、接着，把葱姜蒜洗净后，沥干水，去掉杂质，再分别切成葱花、姜丝和蒜片；
4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜爆香一下，再放入切好的酸菜段，翻炒出香味后，盛出来；
5、再次热锅烧油，放入姜丝爆香，倒入面肠，煎炒一会儿，放入辣椒碎，倒入炒好的酸菜；
6、再加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、白糖和盐，翻炒到成熟入味；即可；
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