【一个人吃什么简单好吃】不能一个人吃饭，7人份的饭菜，好吃又有营养，对自己有好处

一个人并不意味着单身。即使有配偶，也经常一个人吃饭。人们以食物为天，吃好饭，填饱肚子才有奋斗的力量。最近家里也懒得做饭，点外卖，一顿饭也经常解决。偶尔吃就行了，长期吃的话胃和身体也不健康。

有些人可能觉得一个人吃饭很麻烦，浪费炒得多，炒得少，不值得火一次，其实这些借口都只是在找不为自己做饭的理由。有些人不知道做什么食物。今天，我将分享我做的7种单餐、多反射美、营养均衡、对自己的好想法等。

[炸猪肉蚝油生菜]

制作程序：安心腌制调料酒，生草，盐，淀粉，10分钟以上。油稍微热的时候放入肉汤快速炒。如果油温度太高，六四将变得干燥和木柴。肉丝炒变色后，撒上葱末后，撒上半勺，涂上黄色。炒锅几下，撒芝麻就行了。蚝油生菜特别好吃。爆大蒜，然后加入蔬菜，撒上蚝油，炒到熟为止即可。不需要放盐。

[丝瓜肉块]

制作程序：等心切成薄片，调味酒、酸提取、淀粉、盐，腌制10分钟以上。丝瓜削皮后切成弧形。油有点热，放入肉块、葱炒至变色，捞出来。爆蒜，放丝瓜炒。丝瓜炒30秒后，可以加入炒好的肉，撒一勺蚝油，适量的盐。把丝瓜炒软，就能出锅。这道菜汤里拌饭最好吃，菜吃得很多。

[豆腐粉丝汤]

制作方法：西红柿用刀划十字，加热开水剥皮。去皮的西红柿切一小块，豆腐切大小相同的一小块。先炒西红柿，用番茄酱炒，加水煮。不要放成品番茄酱，直接炒才好吃。水开后，先放豆腐，豆腐煮5分钟以上才好吃。撒盐、胡椒粉和糖调味。西红柿有自己的酸味，所以放糖的话味道很新鲜！豆腐煮5分钟左右后放入粉丝。风扇成熟后，可以撒香油来出锅。粉丝们提前用水浸泡，放进锅里煮一分钟就熟了。粉丝不要放太多，也不要煮太久。这个豆腐粉丝汤很爽口，拌饭很不错，很开胃。

[西红柿炒鸡蛋]

制作方法：这道菜大家都喜欢，而且很快。鸡蛋炒好后装上，接着炒西红柿，等西红柿炒成番茄酱后再放入炒好的鸡蛋。撒盐和糖煮一分钟左右，锅就出来了。做这道菜要放点糖才好吃。糖使西红柿的酸味更柔和。西红柿炒鸡蛋怎么吃都不会腻，不会做饭的人也要学这道菜。

[娃娃菜]

制作方法：贝贝蔬菜洗净，沥干水分切成段。爆蒜放娃娃菜。娃娃菜炒到稍微软一点，然后加入枸杞，炒半勺生草，一勺醋，一勺盐，一勺糖，快炒。炒好后撒香油从锅里拿出来就可以了。炒娃娃比肉更香，有时想吃凉菜，新鲜多汁，饭也吃得多。

nature=L7fMlIXM6JmeuonWBC55wVVe9Tw%3D&index=5" width="640" height="427"/>

【青椒肉丝】

制作方法：肉丝用料酒、淀粉、盐、姜末，腌制十分钟以上。干淀粉多放一些，让每根肉丝充分挂上芡粉，这样炒出来的肉丝才够滑嫩。青椒要切得细，切的均匀。油微热，放入腌制好的肉丝，快速翻炒。肉丝炒变色后，淋上一小勺老抽着色，翻炒均匀盛出。爆香蒜末，放入青椒丝翻炒20秒，随即倒入炒好的肉丝，撒入一勺白糖，适量盐，翻炒均匀。等青椒开始变软，淋入麻油，出锅即可。青椒炒肉丝是一道超级下饭菜，一盘菜就要吃掉两碗米饭。

【家常水饺】

推荐理由：饺子有肉有菜，一盘饺子就可以搞定一餐。饺子的做法就不多说啦，大多数人都会做。萝卜白菜各有所爱，买上自己喜欢的食材包成饺子。饺子家里做的才好吃，我每次包饺子都会包很多冷藏在冰箱里，哪天不想做饭了，就煮几个吃。我在外面吃饺子从来不吃肉馅，家里做的干净卫生还特香。

家中常备水果，每天都会吃一个，营养更均衡。一个人吃饭不将就，即使工作再忙，只要有时间就好好做顿饭吧，对自己的胃好一点，有了好的身体，才能给家人更好的生活，你说呢？

这7份单人餐，家常又美味，好吃又营养，你最喜欢哪一份呢？分享一下你一个人的时候最常吃的一道菜吧，看看是否有一样的？