难怪小姐姐那么喜欢生菜。这个方法比吃肉更香，还学了新的手法，很了不起
夏天对女人来说是很重要的季节。夏天天气热，大家都穿得单薄。男人可能什么都没有，但对于爱美的女朋友来说，夏天简直是身材“大比拼”的季节！古语说：“3月4月不减肥，5月6月只有悲伤。”很多人春天把握不好，夏天当然要猜一次，所以夏天吃什么最减肥是很多女性朋友最关心的问题！
夏季减肥季节，可以选择常见的西红柿、黄瓜、西葫芦、芹菜等多种材料，但据一位女性朋友说，生菜、生菜富含膳食纤维，在圈内被称为“减肥料理”，夏天的生菜价格特别便宜。
在我的认知里，我认为生菜生吃或烧烤时卷肉吃太单一了，但小姐姐们吃生菜的方法真的让我眼前一亮。这种吃法可以说是“新鲜吃法”，一起看吧！
[生菜神仙吃法]
所需材料：生菜、香菇、大蒜、生姜、香葱、大米辣、生抽、清蒸鱼酱油、蚝油、玉米淀粉
1.买生菜的时候，要尽量选择新鲜度高的生菜。生菜要除根，放在流动的水管下面，反复冲洗，把上面的土洗干净。
2、准备一些配菜和料头，配菜选择香菇丁，料头选择生姜、香葱、小米辣、大蒜，大蒜一定要多一些才好吃，料头全部切成碎末备用。
3、调制一个神仙生菜用的料汁，生抽2勺、蚝油2勺、蒸鱼豉油4勺、玉米淀粉适量，加入少许的清水，搅拌均匀备用。
4、锅中烧开水，水开之后千万不要直接下入生菜焯水，否则生菜特别容易发黑，颜色不翠绿，看着就没食欲，正确的做法应该是先加入一勺植物油。
5、生菜要分多次少量地下入锅中焯水，焯水时间不能太长，5秒钟就可以了，然后迅速捞出。
6、生菜焯完水之后，迅速放在冷水里边投凉，这样做可以保持生菜颜色翠绿，口感也更加清脆好吃，投凉之后，沥干水分，放入盘中备用。
7、锅中加入少许植物油，油温4成热下入蒜末、姜末、辣椒、葱末、香菇丁，小火爆出香味，切记不要炒糊了。
8、料头爆出香味之后，把调制好的料汁倒入锅中，烧至料汁浓稠即可。
9、最后把熬制好的料汁均匀地浇在生菜上边，美味的生菜就制作完成了，特别好吃，虽说都是素材，但是吃起来比吃肉还香呢，关键是怎么吃都不会长肉肉，夏季瘦身必备食谱！
——老刘侃侃——
夏季是一个非常适合吃生菜的季节，这个季节里的生菜价格特别的便宜，通常只有几毛钱一斤，生菜含有丰富的膳食纤维和维生素，常吃生菜可以起到很好的瘦身减脂作用，是女性朋友常吃的一种食材。生菜虽然可以生吃，但是考虑到上边的农药残留和其它问题，还是建议大家在开水里边烫一下再吃，这种小姐姐们常吃的神仙吃法就非常不错，感兴趣的朋友都可以试试看！
关于生菜就分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！
