【豆腐小白菜怎么炒好吃视频】今天做个好吃的家常菜，小白菜炒豆腐，

白菜炒豆腐

原料：

豆腐、白菜、生姜、盐

练习：

1.豆腐可以切干净，切得大一点，但不能太厚。

2、不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出；

3、炒锅内放油，放姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放味精调味，不喜欢的就可不放了。

健康功效：

豆腐：清热泻火、益气、解毒。

小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目。

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表