你好，我是喜欢美食的小蟋蟀。吃的话，可以找到无限的乐趣，享受生活。今天分享朋友枣糕的方法是不用烤箱，手不沾面粉，又甜又软，用筷子搅拌，锅一出来，我家孩子就一直夸我好吃。
以下是详细的制作程序，喜欢吃的亲朋好友们，在家也可以试试，喂给孩子吃。
[枣糕]
食材：150克红枣、30克红糖、400毫升清水、2个鸡蛋、4克酵母、200克面粉、80毫升牛奶、适量油。
制作阶段：
1.准备所有食材。面粉可以用低筋粉或中筋粉按自己喜欢的方式添加。
2、红枣洗净，取出枣核，用刀切成小片。
3、将切碎的红枣放入盆中，加入30克红糖、400毫升清水。
4、用弱火煮，连弱水也煮，捞汤煮5~7分钟即可。
5，用擀面杖或铲子按压细腻的枣泥。
6、红枣温暖，加入2个鸡蛋，均匀混合4克酵母。
7，调整后的鸡蛋，搅拌枣子，加入鸡蛋会更柔软。
8，加入80毫升温牛奶，全部均匀混合。
9，加入面粉，加入一点面粉，搅拌面团，看面团的稀缺性。
10，用铲子翻过来均匀混合。
11，最好给电饭锅上油。最好不要问锅就做。我家的电饭锅用了很久，有一些粘糊糊的锅，费了很大劲才拿出来。
12，倒入面团，撒一点芝麻，推荐白芝麻。
13、电饭锅保温按钮稍微预热，摸手不会烫，而是加入胆汁，盖上盖子发酵30分钟后发酵。拿出内幕，打出大泡泡，按烹饪按钮或蛋糕按钮。
14，跳闸后再焖10分钟。
15、剥离，底部有点烧的香味，像烤的一样好吃，甜甜，柔软，枣味浓，适合老人和孩子们吃。
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