现在的人不再关注简单的吃饱，更多的是享受食物带来的护肤品、减肥等养生功效。
健康绿色的饮食，这几年来越来越被人们重视。
特别是在夏季的时候，烧烤、夜宵这些油腻食物正在考验人们的味蕾。这些东西我们吃多了很容易造成肠胃食物堆积，血管堵塞，很多人就会出现皮肤变差、口臭等情况。
是非常不利于健康的。
那么今天小编就要来为大家带来的是青茄子。
青茄子味道口感很好，而且营养价值也非常的高。青茄子中含有各种维生素。
常吃的话能够有效的保护心血管，还可以降血压，而且防止血管堵塞等问题哦。
相信很多人都喜欢吃凉拌青茄子。不过小编今天要为大家带来的是焖烧青茄子。
我们需要两根青茄子。
首先我们先将青茄子洗干净。
茄子清洗干净后，我们将茄子切成条状。
将头部和尾部去除。
将茄子切成条状。
将切好的茄子放入一个碗里备用。
接下来我们需要撒上食盐。
让它腌制十分钟。
茄子腌制十分钟后，我们将水分倒掉。
接下来我们先准备所需要的调味料。
我们再往里加入料酒。
两汤匙的生抽。
一汤匙的白糖。
适量的味精。
加入适量的温水。
搅拌均匀即可。
这个我们先准备好，接下来就不会手忙脚乱了。
现在我们再看多一次我们所需要的材料。
腌制好的茄子。
调好的调味料。
生姜。
以及大蒜。
首先我们在锅里加入适量的食油。
热油锅。
接下来我们将茄子倒入。
接下来我们将我们的茄子。
放置旁边。
加入我们的大蒜和生姜爆香。
接下来我们加入我们的调味料。
让它焖煮片刻。
如果家里有的话，大家也可以加入哦。
就这样，我们的茄子发软后就可以了。
我们的焖烧青茄子就煮好了。
是不是非常的简单呢？
大家要记得我们腌制茄子的时候，已经放足了盐，所以我们焖炒茄子的时候并不需要再加入食盐哦。
希望大家喜欢小编分享的焖烧青茄子。今天小编就分享到这里，别忘了按赞和订阅哦，谢谢大家。
