By简' s
用料
晚1000克水适量糖适量晚1000克
做法步骤
1、买回来的板栗先用清水洗几遍,再加盐浸泡20分钟~
2、小心不要用刀剥皮和画果肉,也不要画自己的手,可以用剪刀切壳~
3、锅里放入没有栗子的清水,煮大火煮15分钟左右~
4,晚上笑了出来~
5、根据个人喜好加入适量的糖,继续煮~
6、锅里煮一点水的时候,再放适量的糖,开始炒弱火,炒5分钟左右后,试试晚上的软糯度~
7,我自己吃了比较口感软糯的东西,炒了15分钟~
8,这是冬天特有的味道~
栗子的营养功效
1。抗衰老:夜间含有的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质可预防和预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、长寿的保健品。
2.小儿口舌生疮:栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品:栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
4.益气健脾:栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
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