说到街的食物，我最喜欢的是酸辣粉。每次去购物，一看就一定要来一碗。
而且它的价格也非常亲民，回味又好吃。其实这种酸辣粉在家也是可以轻松搞定的，而且食材搭配更加丰富，口感也可以随意调整，甚至可以做到自己最爱吃的口感呢。酸辣粉别出去买，在家几分钟就搞定，不比外面买的差，好吃更健康！
真没想到这种特色美食的做法也能如此简单，以后馋了就可以在家轻松制作了。当早餐、当宵夜都是很棒的选择！越吃越馋的特色小吃，口感酸爽过瘾，现在在家轻松搞定，人见人爱！今天就跟我一起来感受一下吧，绝对会让你欲罢不能呢。
【酸辣粉】
制作配料：粉条1把 大蒜1个 小葱适量 小米辣2个 白芝麻1勺 辣椒面1勺 生抽2勺 米醋2勺 辣椒油1勺 盐半勺 香菜适量 花生米1把
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、小米辣、大蒜、小葱切末备用；
3、切好的辣椒、大蒜、小葱放在碗中，再加入1勺白芝麻、1勺辣椒面；
4、浇上一勺热油，再加入2勺生抽、2勺米醋、半勺盐搅拌均匀；
5、花生米炒熟备用；
6、粉条开水煮3-5分钟左右，把粉条煮软煮透煮熟；
7、把煮粉条的开水舀在料汁碗中，再把粉条加进去，花生米和香菜加进去就可以了；
8、我们的酸辣粉条就做好了。酸辣爽口，味道正，不比外面买的差。而且自己动手做得干净又卫生，吃得也放心！想吃的时候来上一碗，太酸爽了哈！
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