冬季养生必需的萝卜换花纹吃。这萝卜和猪肉的高颜值CP很简单。可以是纯六一,也可以在肉馅里添加蔬菜、菌类、根等,随便吃。
用料:
绿萝卜
猪肉馅
洋葱
胡萝卜
姜
生抽
蚝油
胡椒粉
五香粉
盐
色拉油
鸡蛋
做法:
1、萝卜去皮后切成大约2毫米的薄片。
2、开水汆烫一分钟,捞出过冷水
3、肉馅加洋葱碎,姜末,胡萝卜碎,生抽,蚝油,胡椒粉,五香粉,盐,色拉油,顺着一个方向搅和搅和。
4、将搅拌好的肉馅夹到萝卜片中,依次摆在深一点的盘子中。
5、全都摆好了
6、中间打入鸡蛋
7、水开后上锅蒸13分钟,关火焖2分钟后出锅。
在肉馅中加入了大量的洋葱,避免了纯肉的油腻,可以试试呦。
我是帽姐,一个喜欢做家常菜的伪厨子。