By白兔的糖姐姐
用料
香菇适量五花肉200克调料酒适量黑胡椒粉适量生盐适量食用油适量食用油适量大蒜青椒2个
做法步骤
2、青椒切成圆圈，大蒜用切片准备。
3、泡好的香菇洗净，香菇的水准备一点。
4、肉豆蔻是黑胡椒粉、盐、生草、调料酒和食用油，腌制10分钟左右。
5，冷锅热油加腌肉，炒得好。
6，捞出肉块准备。
7，往锅里放油，炒香菇。
8，加入大蒜继续炒。
9，将肉放入锅里继续炒。
10，请煮加香菇的炖水。
11，在汤里放青辣椒炒。
12，果汁晾干后会出锅。
13、香菇肉单方面，肉肉吸收香菇的汤，特别新鲜！
香菇的营养功效
香菇甜、平、冷。回到伪经。
有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。1.提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
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