这是最常见的菜，其实要炒，但是好像是最难的。青椒肉丝是这种食物。鱼香肉丝和宫保鸡丁一样不受欢迎，但四川人非常喜欢以下食物。(时间关系，不按部就班地写，整体方法是写“小费”。
比维尔盖房子。
用料
清仙姑200克生育寺200克大蒜3板酒1大勺红薯淀粉1大勺豌豆粉2大勺生抽1大勺盐1大勺(小勺)糖1大勺(小勺)甜面酱白胡椒
做法步骤
010--
2、伊卡尔肉是炒青椒肉丝的首选。
3、猪肉上浆
4，红光引起食欲
小贴士
猪二刀肉切成2粗丝(8分钟瘦2分肥，红石粉豌豆粉(比例7: 3))，拔鸡精水草，封油，青椒去籽，姜蒜切成丝准备。
猪油+菜油混合油炒，调碗芡（生抽、白酒、胡椒粉、味精、甜面酱、豌豆粉加适量水调匀）备用。热锅凉油下肉丝滑散捞起，下姜蒜青椒炒软（加点盐），下肉丝，下碗芡翻炒均匀，收汁亮油起锅。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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