婴儿生长发育很快,一岁以上的婴儿可以吃各种蔬菜、水果和股票。食物要求多样化。日常饮食不仅要吃粥、米饭等主食,还要吃馒头、面条等小麦类主食。小麦富含优质蛋白质,易于消化,口感柔软,糯米柔软,适合给宝宝做辅食。
但是南方的很多朋友平时吃面条很少。家里的大人也不太会面食,何况新晋的辣妈们呢?
不要担心。今天教我一个汤面。厨艺为零的新晋辣妈也可以给宝宝做营养又好吃的面食。
食材如下:包子片2西红柿1鸡蛋1豆腐1半斤菠菜。
调料:一点盐
方法如下:
1.西红柿去皮切一小块,豆腐切一小块,鸡蛋散。菠菜记得提前烧水去草酸。
2.饺子片重叠,横竖切成一把刀,散开后就成了补丁。
3.往锅里放少量油,炒鸡蛋,加入西红柿,加入豆腐,煮1分钟,再加入2碗水。
4.煮好后把下面的碎片煮两分钟,放一点盐,出锅前放菠菜就可以了。
饺子皮简单地切几刀就成了补丁,加上蔬菜、鸡蛋、豆腐等蔬菜,不仅营养丰富,华丽的颜色也能促进宝宝的食欲。
需要考虑以下两点:
1.宝宝吃的食物要低盐口感清淡,锅前放一点盐,盐附着在食物表面,使味道变好,不要过量。
2.面条在煮的过程中,约有20%的B族维生素溶于汤中。因此,吃汤面的时候,最好喝一杯汤。