周末去朋友家和几个朋友举行了吃饭聚会，彼此认识不久，但很般配，有话特别说。
朋友，不在认识的有多少，在于真心的有几个。
爱因斯坦曾有句名言：世间最美好的东西，莫过于有几个头脑和心地都很正直的朋友。
在朋友家聚会，吃得真是丰盛
我们每个人步入社会闯荡，心里都是孤独的，所以当你觉得疲惫无助时，能有朋友给你安慰和鼓励；觉得开心快乐时，能有朋友一起分享喜悦，是最幸福的一件事了！
如果在你的有生之年，有几个忘年之交或知心好友，要好好珍惜，因为时光无声，岁月无痕，留下来的，才是值得珍惜的情缘！愿岁月不相忘，且行且珍惜～
那天聚会，女主人亲手做了一道跟妈妈学的炖茄子，虽是第一次做，却特别的受欢迎！
今天我也来用这个百搭菜王做一道超下饭的“茄子鱼”吧～
我只能说：这又是一道米饭杀手啊
1. 茄子、香菜洗净沥干，茄子去皮、去掉蒂头切两半，再对半刨开，表面切菱形花刀，不要 切断。
2. 清水中放入1勺盐，把切好的茄子放进去浸泡约10分钟，去除茄子的苦涩味。
3. 碗中加入蒜末、葱末、姜末、生抽酱油、糖、糙米料理醋、1小碗清水搅拌均匀待用。
4. 将泡好的茄子尽量挤干水分，均匀的裹上土豆淀粉。
5. 锅中加适量油烧热，茄子下锅煎至两面上色，将茄子拨到旁边，放入郫县豆瓣酱炒香，倒入调好的酱汁，盖上盖子焖煮约两分钟至汤汁收浓即可出锅，装盘时撒点香菜。
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