上周买了一些炖排骨汤，小朋友说不喜欢汤里的排骨，更喜欢红烧。别说小朋友了，我想大多数人都会有这样的想法。红烧应该更好吃。从营养上来说，蒸会很健康。偶尔改变一下口味和方法，会进一步吸引孩子们的食欲。
准备材料：
巡航3个，生大蒜1个，大蒜6个，香葱4个，玫瑰香腐乳1个，玫瑰香腐乳1大勺，食用油1大勺，食用油1大勺，生烟1大勺，冰糖3粒。
制作方法：
1.准备必要的材料。排骨在清水中浸泡3次，洗净后去除排骨上的血水
2.点燃煤气灶，锅加热后滴一点油，往排骨上倒一点火，慢慢炒
3.排骨水分炒好后，滴几滴油，切一小块，继续炒生姜
4.排骨炒到两边变成金黄色的时候，菜酒火灾迅速炒1分钟左右，然后加入玫瑰香腐乳和玫瑰香腐乳汁，一点点炒弱火。
5.排骨上炒腐乳的颜色味道后加入开水(水量不超过排骨3 ~ 5厘米)
6.煮完锅后，放入大蒜和结的小葱，盖上盖子，慢慢煮25分钟左右
7.在锅里汤煮得快之前，放入冰糖，滴几滴生炒一下，然后继续在汤里慢慢煮弱的火，捞出锅来
提示：
1.豆腐和汤都含有盐分，所以做这道菜的时候不需要加盐。
